Uma espátula de deslocamento permite que você se espalhe de tudo, desde a cobertura ao hummus até a manteiga de amendoim em uma camada suave e uniforme . O que é mais conhecido é a cobertura e decoração de bolos; Criando golpes e redemoinhos fantasiosos, ou formando uma superfície perfeitamente lisa e plana pronta para ser decorada.
O que é uma espátula e para que é usado?
Apresentadores de idiomas ingleses Definição de espátula
: uma ferramenta de cozinha que possui uma alça longa e uma lâmina suave e suave e que é usada especialmente para mistura, espalhamento, etc. : Uma ferramenta de cozinha semelhante a uma faca que tem uma lâmina flexível e que é usada para misturar, espalhar, etc.
Qual é a diferença entre uma espátula direta e um raspador?
As espátulas de borracha (ou silicone) com alças também são chamadas de raspadores. (Sem maçaneta, eles são chamados de raspadores da tigela.) Pequenas espátulas de metal são frequentemente chamadas de facas de cobertura. Uma espátula pode se referir a qualquer ferramenta com uma pequena lâmina plana.
como é chamado um flipper de panqueca?
em inglês americano, espátula refere -se amplamente a vários utensílios amplos e planos. A palavra geralmente se refere a um Turner ou Flipper (conhecido em inglês britânico como uma fatia de peixe), usado para levantar e virar itens de comida durante o cozimento, como panquecas e filés. … tigela e raspadores de placas às vezes são chamados de espátulas.
Qual é a verdadeira espátula?
1: De acordo com a Wilton Enterprises, um importante distribuidor de panos, a verdadeira espátula é um utensílio de cozinha de metal longo e longa com lados retos e uniformes . É usado para espalhar a cobertura e nivelar os ingredientes secos em xícaras aninhadas para medir adequadamente. Espátula No. 2: Na verdade, um raspador de borracha.
Para que comida você usaria uma espátula?
Espátulas são usadas por vários motivos. Use uma espátula para raspar as laterais das tigelas ou as panelas quentes , como ao fazer ovos mexidos. Espátulas giram alimentos como queijo grelhado ou torradas francesas. Certas espátulas são usadas para dobrar alimentos delicados, como claras de ovo fofo ou para terminar de misturar uma massa para que não seja misturada.
Qual é a utilidade da colher de madeira?
colheres de madeira dão a você uma alça forte firme para segurar , tornando a agitação mais fácil e mais eficaz – e sem medo de quebrar a alça. Ele também fornece uma ferramenta sólida para raspar as coisas nas laterais e na parte inferior da sua panela. Quando introduzido em altas temperaturas, as colheres de metal podem ficar muito quentes.
O que é uma espátula com buracos chamados?
Espátulas com orifícios têm alguns nomes diferentes. Eles podem ser conhecidos como espátulas perfuradas , espátulas com fenda, torneiros perfurados e torneiros com fenda.
Quais são as duas funções de uma espátula de deslocamento?
As espátulas de deslocamento
são ferramentas longas e estreitas que possuem uma lâmina ou remo fina de metal plana em uma extremidade. A lâmina é franca, não nítida e é usada para espalhar a cobertura em um bolo ou empurrar a massa em uma camada uniforme em uma panela de bolo .
eu preciso de uma espátula de deslocamento?
Se você chama de espátula de deslocamento ou uma faca de paletes, nenhum padeiro deve ser pego na cozinha sem uma. Uma espátula de deslocamento tem uma lâmina metálica flexível longa e estreita com uma extremidade arredondada e uma alça de plástico ou madeira para segurar. … Também é mais fácil cupcakes de gelo com uma pequena espátula de deslocamento.
Por que é chamado de espátula de deslocamento?
É como qualquer outra espátula com uma lâmina de metal rígida, exceto que a lâmina se inclina onde atende ao identificador , e é por isso que é chamado de “offset”. Por que isso seria desejável? Pense em tentar mexer uma espátula plana regular sob uma panqueca em uma chapa lotada ou tentar virar um hambúrguer em uma panela embalada.
Qual ferramenta deve ser usada para nivelar o excesso de ingredientes?
Usando a borda traseira de uma faca ou outro objeto de arestão reta, nivele o ingrediente executando a borda reta ao longo da borda da xícara ou colher para empurrar o excesso de ingrediente.
Qual é a ferramenta para nivelar os ingredientes secos?
Para ingredientes secos, como farinha, açúcar ou especiarias, empuque o ingrediente na colher sobre uma vasilha ou papel encerado. Com uma espátula metal ou lado plano de uma faca, nível com a borda da colher.
Por que as colheres de madeira são ruins?
As placas de corte de madeira e as colheres podem eventualmente se dividir à medida que secam ou são expostas a mudanças extremas de temperatura. Descarte as ferramentas de madeira divididas, porque os alimentos podem ficar presos nas rachaduras e permitir que as bactérias cresçam. Manchas ou rugosidade podem ser esfregadas com um pedaço de lixa fina.
Por que é chamado de colher de madeira?
A colher de madeira é prêmio metafórico para a equipe que termina por último nas seis nações . … Como teria lenda, a prática original de distribuir ‘Spoons de Madeira’ vem da Universidade de Cambridge, onde foram concedidos ao aluno com a marca mais baixa da matemática tripos, durante o século XIX.
É seguro comer com uma colher de pau?
Eles são a receita segura . Alguns utensílios de metal podem reagir com alimentos ácidos, como molhos de tomate e coalhada de limão. Colheres de madeira não afetarão o sabor dos alimentos, e é improvável que absorvam sabores também.
As espátulas de borracha são seguras?
A menos que você saiba com certeza que é resistente ao calor, não use uma espátula de borracha para mexer alimentos enquanto cozinha. Os mais recentes podem ser seguros de calor de 175 a 290 C (350 a 550 f), o que é muito melhor do que os que ainda ficam sem uso em gavetas das décadas de 1970 e 1980.
As espátulas de madeira são boas?
Uma espátula de madeira é uma delas. Seu material natural não apenas o torna duradouro, mas sua forma versátil pode fazer de tudo, desde bolos de caranguejo a chinelos a legumes cuidadosamente em uma panela. E sendo que é madeira , é seguro usar em qualquer tipo de utensília de panela, incluída antiaderente.
O que posso usar em vez de uma colher de pau?
silicone é uma boa alternativa à madeira; Em geral, ele lidará com 1-4 sem problemas, se for um utensílio bem feito.
Qual espátula é a melhor?
As melhores espátulas da Amazon, de acordo com os revisores de hiperenthusiásticos
- Winco Fst-6. …
- Norpro Turner. …
- DI ORO Chef Série padrão Flexível Spatula Flexible Silicone Turner. …
- Oxo Boas garras escovadas aço inoxidável Turner. …
- Rachael Ray Tools & Gadgets Nylon Spatula Set. …
- Oxo Turner de madeira para utensílios antiaderentes.
Espátulas de silicone derretem?
utensílios de cozimento de silicone têm resistência a alta calor .
Pode suportar calor muito alto (alguns fabricantes reivindicam resistência ao calor de até 600 graus Fahrenheit). Se você estiver usando torneadores de silicone ou batidas na cozinha, não precisa se preocupar que ele derrete quando você o deixar acidentalmente na panela por um tempo.