botanicamente conhecido como (talinum fruticosum ou talinum triangulare) e comumente conhecido como folhas d’água; é uma planta anual e planta herbácea e perene com folhas comestíveis verdes claros. … às vezes é plantado como uma planta ornamental ou como uma planta de orla em jardins.
Qual é o benefício de saúde da folha de água?
folhas d’água é uma boa fonte de vitamina A . A pesquisa indica que comer uma dieta rica em vitamina C reduz o risco de desenvolver a doença de Alzheimer e diminui o declínio cognitivo relacionado à idade. Waterleaf é uma excelente fonte de vitamina C, com cerca de 31 mg para cada 100 gramas de matéria vegetal.