Saber como um forno de convecção funciona pode ajudá -lo a decidir quando usá -lo. Os fornos de convecção foram criados em 1967 pela empresa de ferro maleável.
Por que o forno de convecção foi inventado?
O primeiro forno de convecção foi desenvolvido em 1945 ; Foi chamado de forno Maxon. Os desenhos foram alterados ao longo de sua história, como fornos convencionais. Um forno de convecção usa os ventiladores para forçar o movimento do ar por toda a câmara. O ar quente está sendo empurrado pela comida e garante que ela seja cozida uniformemente por todos os lados.
Um verdadeiro forno de convecção vale a pena?
Geralmente, A verdadeira convecção acelera o cozimento em cerca de 25%. A economia de tempo é sutil, com itens de cozinha rápida, como biscoitos-você raspará apenas um minuto ou mais do tempo de cozimento-mas com um peru inteiro, você pode economizar quase uma hora.