Sobre o cigarro
O envenenamento por peixes de cigarros (ou cigarro) é uma doença causada comendo peixes que contêm toxinas produzidas por uma microalga marinha chamada gambierdiscus toxicus . Pessoas que têm cigarro podem experimentar náusea, vômito e sintomas neurológicos, como os dedos do formigamento ou dedos dos pés.
O que o envenenamento por cigarro faz?
Consequências a longo prazo incluem fadiga crônica, depressão, dor muscular, dor de cabeça, batimento cardíaco lento ou irregular e pressão arterial baixa . O tratamento inclui cuidados de suporte dos sintomas e pode incluir manitol intravenoso para reduzir os sintomas neurológicos se for dada prontamente.
Ciguatera envenenando permanente?
Os sintomas agudos do envenenamento por peixes de cigarros geralmente desaparecem dentro de alguns dias. No entanto, sintomas neurológicos podem continuar por vários meses .
Quão comum é o envenenamento por peixes de Cigarate?
Os Centros de Controle de Doenças estimam que cerca de 50.000 casos ocorrem globalmente a cada ano . Outras estimativas sugerem até 500.000 casos por ano. É o envenenamento de frutos do mar mais frequente. Ocorre mais comumente no Oceano Pacífico, no Oceano Índico e no Mar do Caribe entre as latitudes de 35 ° N e 35 ° s.
é CIGUATERA Curtable?
Não há cura específica para o envenenamento por peixes, mas os sintomas podem ser tratados até que a doença resolva por conta própria. A maioria dos envenenamentos resolve em alguns dias ou semanas, mas em casos graves os sintomas neurológicos podem durar semanas ou meses.
Quão comum é Cigaratera?
pelo menos 50.000 pessoas por ano que vivem ou visitam áreas tropicais e subtropicais sofrem de Ciguatera em todo o mundo. Por exemplo, o CDC e outros estimam que apenas 2-10% dos casos de cigarro são realmente relatados nos Estados Unidos.
O que são sintomas de envenenamento por peixes?
Geralmente, os sintomas aparecem 1 a 3 horas após o consumo de peixes contaminados. A doença é caracterizada por dor abdominal, náusea, vômito e diarréia .
Como você evita Ciguatera?
Os viajantes podem tomar as seguintes precauções para impedir o envenenamento por peixes de cigarro:
- Evite ou limite o consumo de peixe de recife.
- Nunca coma peixes de alto risco, como Barracuda ou Moray Eel.
- Evite comer as partes do peixe que concentram a toxina de cigarro: fígado, intestino, roe e cabeça.
Como me livrar de Cigaratera?
O tratamento
é amplamente solidário e conduzido por sintomas. Se realizada dentro de 3-4 horas após a ingestão de toxinas, descontaminação gástrica com carvão ativado pode ajudar. Evite administrar o xarope IPECAC devido ao seu potencial para piorar as perdas de fluidos. Os antieméticos podem controlar náusea e vômito.
Você pode cozinhar Ciguatera?
A toxina de cigarro é inofensiva para o peixe, mas venenosa para os seres humanos. A toxina é inodoro e sem gosto, e é resistente ao calor, então cozinhar não destrói a toxina.
Quanto tempo leva para se recuperar de envenenamento por peixes?
Os sintomas de envenenamento por cigarro normalmente resolvem dentro de vários dias, mas podem durar até 4 semanas .
O que acontece se você comer peixe velho?
Existem dois tipos de intoxicação alimentar que você pode obter por comer peixes. Eles estão envenenando o cigarro e envenenamento por escombróides. Os sintomas de envenenamento por cigarro incluem cólicas abdominais, náusea, vômito e diarréia. Os sintomas podem progredir para dor de cabeça, dores musculares e coceira, formigamento ou dormência da pele.
Que toxinas são encontradas em peixes?
Os peixes absorvem contaminantes, como PCBs, PBDEs, dioxinas e pesticidas clorados da água, sedimentos e os alimentos que comem. Nas áreas contaminadas, é provável que os peixes de fundo de fundo tenham altos níveis desses produtos químicos, porque essas substâncias se estabelecem no fundo onde o peixe se alimenta.
Quais são os quatro peixes que nunca devem ser comidos?
Fazendo a lista de “não comer”, é Cavala do rei, tubarão, peixe -espada e peixe -azulejo . Todos os conselhos de peixes devido ao aumento dos níveis de mercúrio devem ser levados a sério. Isso é especialmente importante para populações vulneráveis, como crianças pequenas, mulheres grávidas ou amamentando e adultos mais velhos.
Você pode obter o Cigarate de Salmon?
Peixes de água fria, como salmão, carvão ártico, truta arco -íris e alabote, não são expostos à toxina. A aparência, o cheiro e o sabor infectados com cigarros, o cheiro normal, então a identificação é difícil . Peixes particularmente suscetíveis ao gambierdiscus toxicus: (a) barracuda, (b) garoupa, (c) Amberjack, (d) Marlin.
Você pode obter o Cigaratera de Conch?
Em envenenamento por cigarro humano, o ingrediente venenoso é a ciguatoxina encontrada em alguns peixes de recife. … Quando as condições ambientais estão certas, outros organismos como moluscos (concha) podem comer as algas e ser contaminadas com esse veneno.
Como o envenenamento por cigarro é diagnosticado?
Diagnóstico. O diagnóstico de envenenamento por cigarro é baseado em sintomas clínicos . O diagnóstico diferencial inclui envenenamento paralítico de frutos do mar, meningite eosinofílica, botulismo tipo E, envenenamento por inseticida organofosfato, envenenamento por tetrodotoxina e hiperventilação psicogênica.
CIGUATERA A VIRUS?
Ciguatera é Uma doença nascida por alimentos (intoxicação alimentar) causada por peixes que são contaminados por toxina de cigarros. A toxina de cigarros é um composto solúvel lipídico estável ao calor, produzido por dinoflagelados e concentrado em órgãos de peixes, que pode causar náusea, dor, cardíaca e sintomas neurológicos em humanos quando ingeridos.
CIGUATERA A RED TIDE?
O envenenamento por peixes de cigarro humano no Golfo pode ser subnotificado ou ainda não diagnosticado . A toxina está sem dúvida presente no Golfo. Os dinoflagelados estão implicados em causar o fenômeno “Red Tide” no Golfo, também conhecido como flor de algas. O pigmento fotossintético nas algas dá a coloração vermelha.
Como o envenenamento do escombóide é impedido?
Como posso impedir o envenenamento por peixes escombróides? Peixe leve à geladeira (a 41 a F ou menos) desde o momento da captura até o momento em que é cozido . Peixes com um mau odor ou a aparência â Honey-Bombed “não deve ser consumida. Compre peixes apenas em pontos de venda respeitáveis.
Como você diz se um peixe tem cigarro?
Quais são os sintomas?
- Sensação da reversão da temperatura do frio. …
- Tingindo e dormência nos dedos, dedos dos pés, em torno dos lábios, língua, boca e garganta.
- Sensação de queimação ou dor na pele em contato com água fria.
- Dores nas articulações e musculares com fraqueza muscular.
- Nausea, vômito, diarréia e/ou cólicas abdominais.
Como é o envenenamento por frutos do mar?
Muitas vezes, seu médico diagnosticará a intoxicação alimentar com base simplesmente em seus sintomas. Enquanto os principais sintomas são náusea, diarréia, vômito e cólicas estomacais , você também pode ter uma febre, dor de cabeça, músculos e dores nas articulações ou sangue nas fezes.
Quão comum é envenenar o escombóide?
O envenenamento por peixes escombroides é responsável por menos de 0,5% das doenças transmitidas por alimentos relatadas nos Estados Unidos. O envenenamento do escombóide é comum em todo o mundo, no entanto, é frequentemente relatado e diagnosticado incorretamente. Nos Estados Unidos, menos de 100 casos são relatados a cada ano.