botanisch bekend als (Talinum fruticosum of Talinum Triangulare) en algemeen bekend als waterblaas; is een kruidachtige jaarlijkse en meerjarige plant met lichtgroene eetbare bladeren. … het wordt soms geplant als een sierpottenplant of als een randfabriek in tuinen.
Wat is het gezondheidsvoordeel van Waterleaf?
Waterleaf is een goede bron van vitamine A . Onderzoek geeft aan dat het eten van een dieet rijk aan vitamine C het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer vermindert en de leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang vertraagt. Waterblad is een uitstekende bron van vitamine C, met ongeveer 31 mg voor elke 100 gram groentemateriaal.