Central Luzon bevat de grootste vlakte in het land met zijn landbouwvlaktes die goed zijn voor ongeveer 40% van het gebied in de regio. Het produceert het grootste deel van de rijstvoorraad van het land en verdient zichzelf de bijnaam “Rice Bowl of the Filippijnen of rijstgraanschuur van de Filippijnen”.
Wat zijn rijstvelden van Nueva Ecija?
Ten eerste is het belangrijk op te merken dat Nueva Ecija wordt beschouwd als ‘ de Rice Granary van de Filippijnen . ‘Het is uit deze provincie dat de Filippijnen zijn grootste voorraad rijstkorrels en bijproducten breken, waarbij zijn rijkste burgers rijstmolenaars, dealers en handelaren zijn.