L’approccio di raccolta classica è di posare un foglio a terra e battere il cespuglio con una scopa . Un metodo più efficiente: posizionare un ombrello sotto un ramo a filo con le bacche e pettinare la risme di sola, dall’interno del cespuglio, poiché le foglie spinose facciano verso l’esterno. Indossare guanti protettivi a lunghezza del gomito.
Agarita è originaria del Texas?
Agarita è comune su appartamenti e pendenze asciutti in gran parte dei due terzi occidentali del Texas e nel New Mexico, in Arizona e nel nord-est del Messico. È uno dei cespugli più comuni nel paese collinare, e quindi di solito va bene nei terreni calcarei secchi di quest’area.
Come si prepara la gelatina di Agarita?
Agarita Berry Jelly
Per preparare la gelatina: Combina 6 1/2 tazze di succo con un pacchetto di SureJell , in un bollitore abbastanza grande da consentire una forte ebollizione. Porta a ebollizione dura e aggiungi 7 tazze di zucchero. Lasciati di nuovo a ebollizione dura e per un solo minuto. Togliere dal fuoco e riempire gli occhiali di gelatina.