cagliata come Muenster, Gorgonzola e Havarti potrebbero durare un po ‘più a lungo: due settimane dopo le loro date di vendita. Ma i formaggi semi-duri come Cheddar e Swiss possono durare fino a due mesi dopo le loro scadenze suggerite e formaggi duri come il parmigiano per un massimo di quattro.
Il formaggio vecchio può farti ammalare?
Scenario migliore: niente . Potrebbe avere un male o potresti avere un mal di stomaco. Scenario intermedio: potresti avere una reazione allergica moderata, contrarre una malattia di origine alimentare o avere problemi respiratori. Scenario peggiore: potresti essere ricoverato in ospedale, indossare la dialisi o addirittura morire.
il formaggio svizzero dovrebbe essere refrigerato?
Il formaggio svizzero non deve in realtà essere refrigerato . La refrigerazione impedisce al formaggio solo di diventare molto velocemente. Potrebbe essere “Scate” o diventare duro nei bordi se lo lasci troppo a lungo, ma non ti farà male mangiare.