Bacillus subtilis, Bacillus stearothermophilus, Bacillus licheniformis, dan Bacillus amyloliquefaciens diketahui sebagai produsen yang baik dari berbagai aplikasi untuk berbagai aplikasi untuk berbagai aplikasi untuk berbagai aplikasi untuk berbagai aplikasi untuk berbagai aplikasi untuk berbagai aplikasi untuk berbagai aplikasi untuk berbagai aplikasi. (64).
Bagaimana amilase diproduksi?
Pankreas dan kelenjar ludah membuat amilase (alpha amilase) untuk menghidrolisis pati diet menjadi disakarida dan trisakarida yang dikonversi oleh enzim lain menjadi glukosa untuk memasok energi dengan energi. Tanaman dan beberapa bakteri juga menghasilkan amilase.
Media mana yang digunakan untuk produksi amilase?
Kombinasi optimal dari konstituen utama media untuk î ± -amylase produksi adalah 1,0% pati, ekstrak ragi 0,75%, dan 0,02% CACL 2 . Aktivitas amylase optimum î ± yang diprediksi adalah 384 U/ml/menit, yang merupakan dua lipatan lebih dari kondisi medium basal.