Mentimun menjadi acar melalui proses yang disebut acar , yang telah digunakan untuk melestarikan berbagai macam makanan sejak setidaknya 2.000 SM. Pengambilan makanan fermentasi makanan dengan bakteri menguntungkan untuk rasa, dan juga melestarikannya dalam larutan air garam asam sehingga tidak akan menjadi buruk.
Apakah acar mentimun bayi?
Gherkins juga dikenal sebagai acar bayi. Mereka mentimun kecil , dibuat khusus untuk memilih. … Terkait dengan Gherkins adalah Cornichons. Awar kecil ini biasanya dibuat dengan gula dan tarragon dalam cuka untuk memberi mereka rasa khas mereka.
dari mana asalnya acar berasal?
Pengawinan kemungkinan pertama kali berasal dari mesopotamia kuno sekitar 2400 SM. Ada bukti arkeologis mentimun yang diawetkan di Lembah Tigris pada tahun 2030 SM.