Apa Cara Terbaik Untuk Melestarikan Kemangi Segar?

Advertisements

Basil, tidak seperti rekan -rekannya yang serupa, peterseli dan ketumbar, harus benar -benar disimpan pada suhu kamar untuk kesegaran yang optimal. Sebaliknya, cara terbaik untuk menyimpan ramuan adalah dengan memotong batangnya, letakkan di dalam vas air tawar, lalu tutupi dengan kantong plastik untuk disegel dalam kesegaran.

Berapa lama kemangi segar dapat disimpan?

Berapa lama basil tetap segar di lemari es? Ini tergantung pada bagaimana Anda menyimpannya. Ini akan berlangsung hingga 2 hari saat dibungkus dengan handuk kertas dan dimasukkan ke dalam kantong plastik. Jika Anda menutupi daun dengan minyak zaitun, mereka dapat bertahan hingga 2 bulan.

Bagaimana Anda menjaga Basil dari layu?

Basil harus menunjukkan pulih dari layu karena di bawah penyiraman setelah 2 hari tanah lembab dan kondisi pertumbuhan yang tepat. Menambahkan mulsa di sekitar pangkal tanaman kemangi , seperti cetakan daun atau kotoran yang busuk akan membantu menghemat kelembaban dan menambahkan nutrisi ke tanah yang mencegah kemangi dari layu.

Apakah Basil membutuhkan sinar matahari langsung?

Basil tumbuh paling baik dengan setidaknya 6 hingga 8 jam sinar matahari setiap hari . Bagian dari mengetahui cara merawat Basil adalah menonton pola matahari di lokasi Anda menumbuhkan ramuan aromatik ini. Dengan sinar matahari yang tepat, tanaman Anda akan besar dan indah selama beberapa bulan di tahun ini.

Dapatkah saya membekukan kemangi segar?

Jawab: Ya, Anda dapat membekukan daun kemangi segar , tetapi mereka hanya perlu sedikit bantuan. Basil adalah ramuan yang sangat halus karena membenci dingin dan gelap saat dipotong. Ingatlah setiap ramuan segar yang Anda bekukan tidak akan sepenuhnya sama dengan segar. Pembekuan akan mengubah tekstur dan tidak akan stabil.

Bagaimana Anda mengeringkan dan menyimpan Basil?

Oven kering kemangi dalam 3 langkah mudah ini:

Tempatkan daun kemangi di atas loyang berlapis perkamen, lalu letakkan di rak atas oven. Panggang selama 2-4 jam, sampai daunnya rapuh. Crumble & Store: Lepaskan kemangi dari oven dan dinginkan. Hancur daun kemangi dan simpan di wadah kedap udara .

Mengapa Basil menjadi hitam setelah dicuci?

Pemahaman saya dalam peristiwa itu adalah disebabkan oleh Root Rot . Dalam kasus kemangi saya, saya pikir area pertumbuhan tinggi menyerap begitu banyak air dari wastafel dan tidak memiliki cara untuk mengeringkannya lagi, karena ada sistem sirkulasi yang tidak lengkap setelah dipotong. Efeknya sama dengan memar, atau pembusukan awal.

Bisakah Anda menyimpan kemangi segar dalam minyak zaitun?

Diawetkan dalam minyak-

Gunakan 1 sendok makan minyak zaitun per 1 cangkir kemangi. Bekukan kemangi yang dihaluskan dalam nampan es batu, setelah beku beku dan kemudian simpan dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup kembali atau wadah yang aman dari freezer.

Bagaimana Anda menjaga Basil tetap hidup di dalam ruangan?

Seperti sekotak campuran kue instan, tanaman basil hanya membutuhkan air. Jaga tanah basil Anda sedikit lembab setiap saat. Bergantung pada berapa banyak matahari kemangi Anda, Anda mungkin perlu menyirami tanaman kemangi Anda setiap 1-2 hari . Tetapi pastikan potnya memiliki drainase yang baik, karena tanah yang basah dapat menyebabkan akar yang membusuk.

Bagaimana Anda mengeringkan daun kemangi secara alami?

Microwave di atas dalam tiga semburan: Tempatkan daun kemangi di atas piring di antara dua handuk. Masak selama 45 detik, lalu 30 detik, lalu 30 detik lagi. Daun kemangi harus terlihat layu dan sebagian besar kering. Semua gelombang mikro berbeda, jadi lakukan beberapa lebih banyak 10 detik semburan yang diperlukan untuk mengeringkannya.

Bagaimana Anda menjaga Basil agar tidak berubah menjadi hitam?

Untuk menjaga daun kemangi Anda dari menjadi hitam setelah Anda mengambilnya, pertama cuci dan keringkan kemangi Anda . Simpan basil dalam wadah air pada suhu kamar. Basil akan berakar di air, jadi ini cara yang nyaman untuk selalu memilikinya!

Bagaimana Anda membekukan daun kemangi segar?

Gunakan food processor untuk memotong daun kemangi yang dicuci dengan kasar. Tambahkan gerimis minyak zaitun dan denyut nadi untuk melapisi daun dengan ringan; Ini akan menjaga basil dari menjadi hitam di freezer. Sendok campuran yang dihasilkan ke dalam baki es batu dan beku. Pindahkan kubus yang sudah jadi ke tas freezer dan gunakan sesuai kebutuhan.

Advertisements

Bagaimana Anda menyimpan kemangi dan mint segar?

Basil dan mint melakukan yang terbaik pada suhu kamar, jadi simpan rempah -rempah ini pada Windowsill cerah . Untuk semua ramuan lain yang tercantum di atas, kulkas adalah yang terbaik. Tutupi karangan bunga longgar dengan kantong plastik, dan dinginkan sampai Anda membutuhkannya.

Apa yang Anda lakukan dengan basil setelah memilih?

Jepit daun kemangi. Buang batangnya, dan cuci daun dengan sangat baik dalam air dingin dan sangat kering di salad spinner . Jika Anda tidak memiliki pemintal salad, air dingin, cuci daun kemangi Anda di wastafel dan keringkan seterum mungkin dengan handuk kertas.

Apakah boleh makan Basil hitam?

Saya tidak akan merekomendasikan mengonsumsi kemangi yang telah berubah menjadi coklat/hitam, terutama jika itu “berlendir” saat disentuh. Meskipun beberapa bintik cokelat mungkin aman, itu akan pahit dan, yah, berlendir. Membuangnya – dan pertimbangkan untuk menggunakan beberapa metode penyimpanan yang dibahas dalam tautan di atas.

Mengapa Basil menjadi hitam begitu cepat?

Daun kemangi dapat mengembangkan bintik -bintik hitam atau coklat dari paparan beku , infeksi bakteri atau jamur, adanya hama, atau kadang -kadang dari kekurangan nutrisi di tanah.

Bagaimana Anda mencuci kemangi tanpa memar?

Cuci kemangi oleh dengan lembut mengayunkan semangkuk air mengalir . Pastikan untuk menghilangkan daun yang cacat pada saat ini juga. Menangani kemangi dengan lembut karena akan memar dan menjadi gelap dengan mudah. ??

Berapa lama basil kering bertahan?

Ramuan tanah kering seperti Basil, Parsley, dan Oregano bertahan selama 2-3 tahun . Jika mereka dikeringkan dan disimpan dalam bentuk alami, utuh (mis., Basil atau daun salam), maka mereka harus bertahan sedikit lebih lama, sekitar 3-4 tahun. Sebagian besar benih seperti biji adas memiliki umur simpan 4 tahun.

Apakah lebih baik membekukan atau mengeringkan kemangi?

Anda dapat mengeringkannya atau membekukannya , tetapi pembekuan mempertahankan rasa segar dengan lebih baik. Sebelum Anda mulai, cuci kemangi dalam air dingin dan keringkan; Pemintal salad bekerja dengan baik untuk langkah ini. Untuk membekukan kemangi Anda, tarik daun dari batang. … Tepuk daun kering dan simpan dalam wadah besar yang aman, memisahkan setiap lapisan dengan bungkus plastik.

Dapatkah saya membekukan kemangi segar tanpa pemucat?

Untuk membekukan kemangi, rebus daun, flash bekukan secara terpisah, lalu gabungkan dan bekukannya dalam jangka panjang dalam wadah yang menghindar dan aman. Jika Anda tidak perlu melestarikan daun individu, Anda juga dapat beku basil tanpa pucat dan flash membekukannya, atau Anda dapat membekukan kemangi dalam bentuk purs.

Berapa banyak kemangi yang harus Anda makan?

Dosis yang disarankan berkisar dari 300 mg hingga 2.000 mg per hari untuk tujuan pencegahan umum. Ketika digunakan sebagai pengobatan, dosis yang disarankan adalah 600 mg hingga 1.800 mg yang diambil dalam beberapa dosis sepanjang hari. Semua bagian pabrik dapat digunakan dalam suplemen dan salep topikal.

Apakah basil menyukai bubuk kopi?

Bahan kopi memang memiliki tempat dalam pertumbuhan kemangi. Anda hanya harus berhati -hati saat menggunakannya. Kita tahu bahwa basil menyukai tanah yang netral hingga sedikit asam . … yang terbaik adalah menggunakan kompos yang memiliki bubuk kopi di dalamnya daripada memasukkannya langsung ke dalam tanah.

Bagaimana cara saya meningkatkan tanaman basil saya?

Basil Wilts begitu cepat, tetapi ia mendapat manfaat jika Anda mengaturnya dalam air dingin selama sekitar 30 menit . Kemudian hapus daunnya kering dan simpan pada suhu kamar dalam kantong ziploc⠀ ”jika kemangi disimpan di lemari es, itu berubah menjadi hitam.