(suhu bervariasi berdasarkan jenis minyak. … jadi, ketika es dari kalkun beku menemui tong minyak panas, langsung berubah menjadi uap dan mengembang menjadi 1.700 kali volume aslinya . Ini dapat menyebabkan minyak meleleh dan jika partikel minyak melakukan kontak dengan nyala api – booming – Anda dalam masalah.
Bisakah Anda menggoreng kalkun yang telah dibekukan?
Ya, memasak kalkun dari beku atau sebagian beku benar-benar aman dan bahkan disetujui USDA. … Panggilan oven adalah satu-satunya cara yang benar-benar aman untuk memasak kalkun beku. Jangan menggoreng atau memanggang kalkun beku. Juga, yang terbaik adalah memasak isian secara terpisah.
Haruskah Anda menggoreng kalkun beku?
Menggoreng kalkun bukan hanya untuk Thanksgiving. Ini adalah metode untuk menyiapkan burung yang lezat dengan cepat setiap saat sepanjang tahun. … Tip Pengaman: tidak pernah menggoreng kalkun beku , yang dapat menyebabkan minyak panas mendidih, berpotensi menyebabkan cedera dan kebakaran. Pastikan kalkun Anda benar -benar dicairkan sebelum menggoreng.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng kalkun beku?
Masak kalkun sekitar 3 hingga 4 menit per pon . Turki dilakukan ketika daging gelap berada pada suhu internal 175 ° F hingga 180 ° F dan semua daging putih berada pada suhu internal 165 ° F hingga 170 ° F.
Mengapa Anda tidak bisa menggoreng kalkun di dalam?
Fryer kalkun yang dalam lemak sangat berbahaya karena mereka berisiko tinggi menumpahkan minyak panas, tip, dan terlalu panas; yang semuanya dapat menyebabkan luka bakar, kebakaran, dan cedera lainnya.
Apa cara tercepat untuk mencairkan kalkun dalam penggorengan yang dalam?
Untuk mencairkan burung Anda terlebih dahulu, Anda perlu merencanakan penuh 24 jam kulkas pencairan untuk setiap empat hingga lima pound . Aman untuk mengasumsikan burung seberat 12 pon akan sepenuhnya dicairkan setelah tiga hari di lemari es. Pastikan untuk menjaga kalkun Anda didinginkan sampai sekitar setengah jam sebelum dimasak.
Dapatkah saya mencairkan kalkun di atas meja?
Anda tidak boleh mencairkan kalkun beku di meja pada suhu kamar atau dalam air panas . Di bawah salah satu metode tersebut, lapisan luar kalkun dapat duduk di antara suhu bakteri pembiakan 40 ° F dan 140 Â ° F terlalu lama untuk aman.
Bisakah Anda memasukkan barang beku ke dalam penggorengan yang dalam?
Yang ini mungkin tampak seperti tidak ada otak, tetapi makanan beku membuat kapal penggorengan yang sempurna. Sebagian besar produk beku, seperti kentang goreng, pucat sebelum dibekukan, yang menurunkan waktu memasak. Ini berarti Anda akan memiliki makanan yang dimasak dengan kecepatan tertinggi!
Mengapa penggorengan meledak?
Faktor -faktor berikut dapat menyebabkan penggorengan dalam meledak: … Kehadiran air : Ketika Anda langsung menambahkan makanan dari freezer ke dalam penggorengan, es dalam makanan akan bereaksi dengan minyak . Karena minyak dan air tidak bercampur, minyak akan tergagap dan meludah. Itu dapat menyebabkan luka bakar dan pijakan yang serius.
Apakah menggoreng kalkun yang dalam?
Pastikan bahwa tidak akan ada pengamat, anak -anak atau hewan peliharaan di dekatnya begitu Anda mulai. Selain itu, memiliki alat pemadam kebakaran yang berfungsi juga bijaksana. Anda tidak dapat dengan aman menggoreng kalkun yang tidak dicairkan dengan benar . Kalkun beku atau basah dapat menyebabkan minyak panas untuk memerciki, berpotensi menyebabkan luka bakar.
Bagaimana Anda memasak kalkun beku dalam penggorengan yang dalam?
sebelum Anda memasak kalkun
- Pilih kalkun Anda untuk menggoreng. …
- Benar -benar mencairkan kalkun beku sebelum menggoreng. …
- Lepaskan leher dan giblet dari rongga kalkun. …
- Tempatkan kalkun di dalam panci penyerbu dalam dan isi dengan air biasa sampai air mencapai sekitar 1 inci di bawah bagian atas kalkun.
- 4 hingga 12 pound – 1 hingga 3 hari.
- 12 hingga 16 pound – 3 hingga 4 hari.
- 16 hingga 20 pound – 4 hingga 5 hari.
- 20 hingga 24 pound – 5 hingga 6 hari.
Bisakah Anda menggunakan penggorengan kalkun listrik di dalam?
The Butterball dalam ruangan Electric Turkey Fryer oleh Master Built sangat aman sehingga disertifikasi untuk beroperasi di dalam ruangan, di atas meja dapur Anda untuk dinikmati kapan saja. … tidak hanya penggorengan baja tahan karat dan pot bagian dalam yang dilapisi porselen tetap terkandung dengan aman, tetapi juga menggunakan minyak 33 persen lebih sedikit daripada penggorengan konvensional.
Berapa banyak api yang dibutuhkan untuk menggoreng kalkun?
Setiap tahun, departemen pemadam kebakaran merespons lebih dari 1.000 api terkait dengan penggorengan. Kebakaran itu menyebabkan cedera luka bakar yang serius dan lebih dari $ 15 juta kerusakan properti.
Bagaimana jika kalkun Anda tidak sepenuhnya dicairkan?
Jika tidak ada waktu untuk dicairkan
Jika Anda bertentangan dengan waktu dan tidak ada waktu tersisa bahkan untuk â quickâ cair water-air, maka cukup masak kalkun karena . Sangat aman untuk memasak kalkun beku atau sebagian beku – Anda hanya perlu memberikan waktu memasak tambahan.
Dapatkah saya mencairkan kalkun saya di wastafel semalaman?
Mencairkan kalkun di wastafel air dingin lebih cepat daripada mencairkan di lemari es, tetapi tidak aman untuk meninggalkannya di wastafel untuk mencairkan semalam . … kalkun Anda harus sepenuhnya tertutup. Ubah air setiap 30 menit, putar tas sesekali.
Bisakah Anda mencairkan kalkun di meja semalaman?
Bahkan kalkun terbesar akan dicairkan dalam beberapa jam. Satu hal yang tidak ingin Anda lakukan adalah meninggalkan burung di meja semalam atau di wastafel tanpa air. Ini adalah cara tercepat yang saya ketahui untuk pengadilan bencana dalam bentuk beberapa penyakit yang ditularkan oleh makanan jahat.
Kapan saya harus mengeluarkan kalkun dari freezer?
Berikut adalah aturan umum tentang kapan harus memindahkan kalkun Anda dari freezer ke lemari es, menurut USDA:
Haruskah kalkun berada pada suhu kamar sebelum menggoreng?
Lepaskan kalkun dari air garam, bilas dan keringkan. Biarkan duduk pada suhu kamar setidaknya selama 30 menit sebelum memasak . … Burung itu akan mencapai suhu internal 161 derajat F karena membawa masakan.
Bagaimana Anda bisa mempercepat pencairan kalkun?
Jika Anda kekurangan waktu, Anda dapat mempercepat proses pencairan dengan metode air dingin: cukup menumpuk kalkun beku, masih dalam kemasannya, dalam air keran dingin. Ubah air setiap 30 menit, dan perkirakan sekitar 30 menit untuk setiap pon kalkun.
Apa yang seharusnya Anda tidak menggoreng kalkun?
Jangan menggunakan air atau selang taman pada api yang terkait dengan penggorengan kalkun. Lewati isian saat menggoreng kalkun, dan hindari bumbu berbasis air. Jauhkan anak -anak dan hewan peliharaan dari penggorengan setiap saat.
Bisakah Anda menggoreng kalkun di rumah?
Banyak orang mungkin tidak tahu bahwa Anda dapat menggoreng kalkun dalam ruangan , tetapi memang Anda bisa. Saya menemukan penggorengan kalkun dalam ruangan saat mengerjakan cerita kalkun untuk makanan & anggur dan membutuhkan cara untuk mencoba resep goreng-goreng di dapur uji yang tidak memiliki ruang luar.
Apakah kalkun harus sepenuhnya terendam dalam minyak?
Ingat, ketika dicairkan sepenuhnya, makanan harus segera dimasak . Untuk lebih lanjut, lihat lembar fakta pencairan besar kami. Saat bekerja dengan minyak panas dalam jumlah besar, pilih kapal memasak yang cukup besar untuk sepenuhnya merendam kalkun tanpa tumpah. Minyak harus menutupi kalkun dengan 1 hingga 2 inci.
Berapa lama Anda menggoreng kalkun £ 20?
Karena kalkun harus digoreng dalam 3 1/2 – 4 menit per pon, kalkun 20 lb akan memakan waktu 1 jam dan 10-20 menit .