Ya, secara teknis Anda dapat menggunakan minyak zaitun alih -alih minyak nabati untuk brownies. Keduanya adalah jenis lemak cair dan akan melayani tujuan serupa saat dipanggang. … Jika Anda mengganti minyak zaitun dengan minyak sayur, Anda harus memilih versi cahaya atau cahaya ekstra.
Apa yang terjadi jika Anda menggunakan minyak zaitun alih -alih minyak sayur dalam kue?
Sementara mentega adalah pilihan lemak yang sangat baik untuk memanggang dalam hal rasa dan tekstur (duh), minyak dapat membuat kue yang sama kaya dan beraroma orang sezamannya. Benar -benar tidak ada perbedaan ketika datang untuk memanggang dengan minyak zaitun, bukan minyak nabati.
Akankah minyak zaitun membuat kue terasa buruk?
Salah satu alasan untuk tetapi minyak zaitun yang baik adalah rasa, tetapi terutama dalam kue rasa halus, jika Anda menggunakan rasa zaitun yang kuat, yang mungkin terjadi. … tidak mempengaruhi rasa atau tekstur sama sekali , bahkan dalam hal -hal seperti kue putih.
Apa yang bisa saya gunakan alih -alih minyak sayur?
Jika Anda tidak memiliki minyak sayur, Anda dapat mengganti minyak panas tinggi netral lainnya. Canola, Safflower, Peanut atau Oil Grapeseed semuanya adalah pilihan yang bagus. Versi yang disempurnakan dapat mencapai suhu yang lebih tinggi daripada yang tidak dimurnikan.
Apa yang bisa saya ganti untuk 1/2 cangkir minyak sayur?
Berikut ini dapat diganti cangkir dengan cangkir untuk minyak nabati dalam makanan yang dipanggang:
- saus apel, lebih disukai tanpa pemanis.
- pisang, matang dan tumbuk.
- mentega, meleleh.
- Kembang kol â Tidak dibumbui, dimasak, dan dihaluskan.
- ghee.
- Margarin, meleleh.
- mayones.
- labu, dimasak dan dihaluskan.
Apa yang bisa saya gantikan untuk 1/2 cangkir minyak dalam brownies?
Jika Anda membuat resep yang membutuhkan 1/2 cangkir minyak, Anda harus menggunakan 1/4 cangkir yogurt biasa atau buttermilk . Penting untuk mengurangi waktu memanggang (setidaknya 10 menit) atau menambahkan sedikit air untuk mencegah brownies Anda menjadi terlalu kering.
Berapa banyak mentega yang saya gunakan sebagai pengganti 1/2 cangkir minyak sayur?
1/2 cangkir minyak = 2/3 cangkir mentega .
Minyak apa yang sebagus minyak zaitun?
Minyak Canola
Ini rendah lemak jenuh tetapi tinggi lemak monosaturasi (seperti minyak zaitun). Dan memiliki fitosterol, yang dapat membantu menurunkan jumlah kolesterol yang diserap tubuh Anda. Ini juga merupakan sumber yang baik dari Omega 3, manfaat yang ramah hati.
Bisakah Anda menggunakan minyak sayur alih -alih minyak zaitun pada kentang panggang?
Bahan kentang panggang
2 sdm garam. 1 sdm minyak nabati (jangan gunakan minyak zaitun atau akan merokok di atas panas tinggi ini) topping yang diinginkan, seperti mentega, lada, cheddar, daun bawang, bacon, krim asam.
Apakah minyak nabati sama dengan minyak zaitun?
Minyak nabati dan minyak zaitun keduanya banyak digunakan dalam memasak. Sementara minyak zaitun berasal dari zaitun dan cenderung kurang diproses, minyak nabati biasanya merupakan campuran dari beberapa minyak nabati dan sangat diproses menjadi produk yang mencicipi netral.
Bagaimana Anda mengganti mentega dengan minyak dalam kue?
Ganti 3/4 dari mentega cair dalam resep dengan minyak.
Jadi, jika resep memanggil 8 sendok makan mentega, Anda akan menggantikan dengan 6 atau 7 sendok makan minyak.
Bagaimana cara mengganti mentega dengan minyak dengan kue?
Saat mengganti minyak dengan mentega dalam resep memanggang, itu tidak berlaku sebagai substitusi 1: 1; Gunakan â ¾ Jumlah minyak untuk jumlah mentega yang ditentukan dalam resep . Misalnya, jika resep itu membutuhkan 1 cangkir mentega, ganti dengan â¾ cangkir minyak.
Apa yang bisa menggantikan minyak dalam memasak?
Saus Apel : Untuk mengganti saus apel untuk minyak, sebagai aturan umum, gunakan setengah saus apel dan setengah lemak. Misalnya, jika resep memanggil 1 cangkir minyak, gunakan ½ gelas saus apel dan ½ gelas minyak. Pisang: Sebagai pengganti minyak nabati atau minyak lainnya yang diminta dalam resep kue, bertukar pisang tumbuk dengan setengah minyak yang disebut.
Apa pengganti yang baik untuk minyak dalam kue?
Anda dapat menggunakan minyak kelapa cair atau mentega sebagai pengganti 1-untuk-1 untuk minyak nabati dalam makanan panggang seperti muffin, kue dan kue. Tekstur yang dihasilkan akan sangat mirip, meskipun mungkin memiliki rasa yang berbeda secara halus. Minyak kelapa adalah pilihan terbaik untuk diet vegan dan nabati.
Bisakah Anda menggunakan minyak zaitun untuk membuat brownies?
Bisakah Anda membuat brownies dengan minyak zaitun? Untuk menjawab pertanyaan utama yang dihadapi, jawabannya adalah ya . Anda dapat menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak nabati saat membuat brownies. Gunakan jumlah minyak zaitun yang sama dengan resep yang diminta dalam minyak nabati.
Apa minyak sayur terbaik untuk dipanggang?
Minyak terbaik untuk kue
Minyak Canola memiliki rasa yang sangat sedikit, terutama bila digunakan dalam makanan yang dipanggang. Ini dianggap sebagai minyak yang mencicipi netral dan akan memungkinkan rasa kue Anda bersinar. Rasa kue apa pun, dari cokelat dan vanila hingga wortel dan rempah -rempah, bekerja dengan baik dengan minyak canola.
Berapa banyak mentega yang saya ganti minyak sayur?
Anda benar -benar dapat mengganti mentega dengan minyak sayur. Gunakan jumlah yang sama yang ditentukan dalam arah (misalnya, jika membutuhkan 1/3 cangkir minyak, gunakan 5 1/3 sendok makan mentega ). Lelehkan, lalu biarkan dingin sedikit. Anda mungkin tidak pernah kembali ke minyak!
Dapatkah saya mengganti mentega dengan minyak zaitun?
Dalam sebagian besar resep, minyak zaitun dapat diganti dengan mentega pada rasio 3: 4 berdasarkan volume . Misalnya, jika resep membutuhkan 1 cangkir (225 gram) mentega, Anda dapat menggantinya dengan 3/4 gelas (180 ml) minyak zaitun.
Dapatkah saya menggunakan minyak sayur, bukan mentega?
Minyak zaitun & sayuran . Anda mungkin kehabisan mentega tetapi Anda mungkin memiliki sebotol minyak di tangan, jadi ambil anak nakal itu dan panggang beberapa camilan. Minyak bekerja paling baik untuk muffin dan roti cepat, tetapi Anda dapat menggunakannya untuk cookie juga. Coba ¾ cangkir minyak zaitun atau sayuran untuk setiap cangkir mentega.
Apakah Anda menaruh minyak pada kentang panggang?
Lewati menggosok kentang Anda dalam minyak dan garam sampai akhir waktu memasak. Saat itulah mereka akan memberikan manfaat tekstur dan rasa terbanyak untuk kentang. Jika Anda meminyaki mereka lebih awal, kulitnya mungkin tidak renyah. … sebagai gantinya, lakukan potongan minyak cepat setelah kentang mencapai 205 Â ° F: Lepaskan wajan dari oven.
Apakah Anda menggunakan minyak zaitun atau minyak sayur untuk kentang?
Minyak terbaik untuk dipilih untuk memanggang kentang termasuk minyak nabati, minyak canola, dan minyak zaitun . Ini semua memberi rasa yang luar biasa pada kentang dan memiliki titik asap sedang atau tinggi, yang memberi Anda kentang renyah tanpa kentang terbakar.