Administrasi Makanan dan Obat AS (FDA) mengakui kelapa sebagai kacang pohon , dan dengan demikian alergen yang harus dinyatakan. … Meskipun demikian, kelapa tetap ada dalam daftar, jadi fasilitas makanan label produk yang mengandung kelapa harus mencantumkannya dalam bahan -bahan dengan tepat.
Mengapa kelapa terdaftar sebagai kacang pohon?
Dengan kata lain, tubuh mungkin salah mengira makanan serupa ini sebagai pemicu makanan. Ini disebut reaktivitas silang. Untuk alasan ini, kelapa termasuk dalam kategori kacang pohon ketika datang ke alergen .
Apakah kelapa diperbolehkan di sekolah bebas kacang?
Kelapa, biji buah -buah drupaceous, memiliki biasanya tidak dibatasi dalam diet orang dengan alergi kacang. … Tidak ada bukti bahwa minyak kelapa atau minyak kacang shea/mentega akan menyebabkan orang dengan kacang atau alergi kacang pohon memiliki segala jenis reaksi.