Menyimpan pai apel tanpa batas. Simpan pai di lemari es jika Anda merencanakan untuk memanggangnya dalam 2 hari . Tinggalkan pai di piring pai dan tutup longgar dengan bungkus plastik atau aluminium foil. Masukkan ke dalam lemari es hingga 2 hari dan memanggang atau membekukannya pada akhir hari kedua.
Bisakah Anda membuat pai sebelumnya?
Pies – Mulailah dengan membuat adonan pie tiga hari sebelumnya (atau buat mereka sebulan sebelumnya dan simpan di freezer). Panggang semua pai setidaknya sehari sebelum mereka akan disajikan untuk mengembangkan rasa dan mengatur jus pie buah (pada suhu kamar) atau custards (di lemari es).
Dapatkah saya membuat pai apel saya mengisi malam sebelumnya?
Dan Anda pasti dapat membuat mengisi hingga 4 atau 5 hari ke depan , dan menyimpannya di lemari es; Atau bahkan lebih jauh di depan, dan membekukannya. Ketika saatnya tiba untuk merakit pai, isian Anda siap untuk menyendok ke dalam kerak: Sama seperti comstock dalam kaleng, hanya lebih enak.
Haruskah saya pra memasak pai apel?
Memasukkan pra-memasak pai apel sebelum dipanggang memastikan bahwa pengisian tidak pernah kurang matang atau berair . Ini juga cara yang bagus untuk menghindari celah yang menakutkan antara kerak atas yang dipanggang dan isinya.
Bisakah Anda mendinginkan pengisian pai labu sebelum dipanggang?
Untuk mempersiapkan sebelumnya: kerak pie dapat dibuat 2 hingga 3 hari sebelumnya, bungkus erat dan dinginkan sampai siap digunakan. Pengisian pai labu juga dapat dibuat hingga satu hari sebelumnya , tutup rapat dan dinginkan sampai siap digunakan.
Seberapa jauh ke depan saya bisa membuat kerak pie?
1. Bekukan adonan: Hal yang tidak semua orang tahu tentang adonan pie adalah, sementara itu mendapat reputasi buruk karena sulit dan cerewet, Anda benar -benar dapat membuat adonan hingga 3 hari ke depan , bungkus dengan baik dan dengan baik dan Refrigerate.
Bisakah Anda membuat pai daging dan memasaknya pada hari berikutnya?
Jika Anda memanggang pai langsung dari lemari es maka Anda mungkin merasa perlu tambahan 5 hingga 10 menit waktu memanggang untuk memastikan bahwa itu benar -benar matang. … sisa -sisa harus didinginkan secepat mungkin (dan dalam waktu 2 jam setelah dipanggang) dan harus dimakan dalam waktu 2 hari.
Bagaimana Anda menjaga kerak pai agar tidak basah?
7 tips untuk membantu Anda menghindari kerak pie yang basah
- Gunakan lebih sedikit air. Gunakan jumlah cairan sebagai pedoman dan taburkan pada satu sendok makan sekaligus sampai adonan Anda bersatu. …
- buta membuat kerak Anda. …
- Lawan puff dengan cara yang lebih baik. …
- Cuci telur. …
- Tutup kerak Anda dengan cokelat. …
- Kuras buahnya. …
- Gunakan pengental.
Haruskah Anda mendinginkan pai apel buatan sendiri?
Apakah pai apel perlu didinginkan dan berapa lama? Anda harus mendinginkan pai apel setelah Anda pertama kali memotongnya, atau dalam waktu dua hari setelah dipanggang jika itu tidak tersentuh. Setelah Anda meletakkannya di lemari es, itu bisa duduk di sana selama 3 hingga 4 hari lagi selama sekitar 5 hari.
Haruskah saya mendinginkan pai saya sebelum dipanggang?
Setelah par-dipanggang (atau bahkan dipanggang sepanjang jalan), cenderung menjadi lembek. Jika ini adalah pai kerak tunggal, pertimbangkan untuk menyimpan isian dan kerak secara terpisah sampai tepat sebelum dipanggang . Jika Anda benar -benar harus menyimpan pai yang dirakit dan tidak dibuka, ada beberapa hal yang akan membantu. … lebih sedikit cairan berarti kerak yang kurang basah.
Berapa lama pai bisa duduk sebelum dipanggang?
Jika Anda lebih suka menghindari freezer bersama-sama dan cukup memanggang pai berbasis buah beberapa hari sebelumnya, itu dapat tetap, tertutup longgar, untuk hingga dua hari pada suhu kamar , atau hingga empat hari di lemari es. Sekali lagi, 10 hingga 15 menit dalam oven 375 ° F sebelum disajikan akan membantu menjulurkan kembali kerak dan menghangatkan buah.
Bagaimana Anda bisa mengetahui apakah pai apel itu buruk?
Bagaimana cara mengetahui apakah pai apel itu buruk atau rusak? Cara terbaik adalah untuk mencium dan melihat pai apel : buang apapun yang memiliki bau atau penampilan off; Jika jamur muncul, buang pai apel.
Dapatkah saya mendinginkan pai daging mentah?
Bakteri tumbuh dengan cepat pada suhu antara 40 ° F dan 140 Â ° F; Pie daging harus dibuang jika ditinggalkan selama lebih dari 2 jam pada suhu kamar. … Pie daging yang baru dipanggang akan disimpan untuk sekitar 3 hingga 5 hari di lemari es ; Dingin ditutupi dengan aluminium foil atau bungkus plastik.
suhu berapa Anda memanaskan kembali kue?
Panasan Pai Baked Sepenuhnya:
Pra-panaskan oven Anda ke 350 derajat . Letakkan pai, turnover, atau kue di atas loyang di atas kertas atau perkamen, dan tutup dengan foil. Untuk pai 9 inci, panaskan selama 15-20 menit. Pai 5 inci akan memakan waktu sekitar 12-15 menit dan turnover akan memakan waktu sekitar 10-12 menit.
Apakah yang terbaik untuk membekukan pai apel yang dimasak atau tidak dimasak?
Adalah yang terbaik untuk membekukan pai apel sebelum dipanggang , tetapi Anda dapat membekukannya setelah dipanggang juga. Pai apel yang dipanggang dan tidak dibuka akan bertahan hingga 6 bulan di freezer. Jika Anda membekukan pengisian pai apel dengan sendirinya, itu akan tetap segar di freezer hingga 12 bulan.
Bagaimana Anda menjaga kerak pai renyah semalaman?
Cara paling umum untuk menangkal kerak pie yang basah adalah dengan proses yang disebut buta memanggang . Baking buta berarti Anda sebelum pemanggangan kerak (kadang-kadang ditutupi dengan perkamen atau foil dan terbebani dengan bobot pai untuk mencegah kerak yang menggelegak ke atas) sehingga ia mengatur dan keripik sebelum Anda menambahkan isian basah.
Bisakah adonan pie ditinggalkan semalaman?
Kabar baiknya adalah bahwa selama adonan ditinggalkan di lemari es yang harus disimpan selama 24 jam . … Adonan ragi (termasuk yang dengan telur) dapat dibiarkan beristirahat dan naik semalaman di lemari es saat suhu yang lebih dingin memperlambat aksi ragi, menyebabkan adonan naik lebih lambat.
Bagaimana Anda menyimpan pai panggang?
Dinginkan? Pai ini dapat disimpan dengan bungkus plastik atau foil pada suhu kamar hingga dua hari. Setelah itu, mereka dapat disimpan di kulkas untuk dua hari lagi.
Berapa lama pai labu bisa duduk sebelum didinginkan?
Menurut FDA, pai labu buatan sendiri tidak boleh keluar pada suhu kamar lebih lama dari dua jam setelah didinginkan secara menyeluruh (prasyarat untuk penyimpanan kulkas yang aman).
Haruskah blueberry dicairkan sebelum membuat pai?
Anda dapat mencairkan buah beku terlebih dahulu, tetapi Anda tidak perlu mencairkan blueberry beku sebelum memanggangnya dalam kue. Anda pasti perlu memanggang pai blueberry lebih lama dari yang Anda lakukan dengan buah segar atau dicairkan.
Berapa lama saya bisa tetap mengisi pai di lemari es?
Biarkan pai isian dingin sepenuhnya sehingga mengental. Setelah pengisian apel dingin, gunakan dalam resep, simpan di dalam lemari es hingga 3-4 hari dalam toples tukang batu, atau bekukan dalam kantong zip-top.
Mengapa pai apel saya menjadi lembek?
Pektin adalah lem biologis yang menyatukan sel -sel tanaman, memberikan buah dan sayuran bentuk dan strukturnya. Saat apel dimasak, pektin ini rusak , dan apel menjadi lembek.
Bagaimana Anda mengentalkan pengisian pai apel?
Cara terbaik untuk mengentalkan pengisian pai apel berair sebelum dipanggang adalah dengan menambahkan beberapa tepung jagung, pati tapioka, atau tepung ke dalam campuran Anda . Untuk memperbaiki pai berair yang sudah dipanggang, cukup biarkan keren untuk melihat apakah itu akan membeku secara alami. Jika tidak, Anda dapat memasukkannya kembali ke dalam oven sedikit lebih lama.