Seperti serangga, tungau, bakteri, jamur, tikus dan beberapa mikroorganisme lainnya dapat merusak biji -bijian yang disimpan dan menyebabkan kerugian parah. (2) Faktor Abiotik: Faktor abiotik meliputi curah hujan, suhu, angin, kurangnya sinar matahari juga menyebabkan kerugian parah pada biji -bijian.
Apa faktor yang bertanggung jawab atas kehilangan biji -bijian selama penyimpanan biji -bijian?
Faktor -faktor yang bertanggung jawab atas kehilangan biji -bijian selama penyimpanan adalah: (i) faktor abiotik seperti kelembaban (hadir dalam butiran makanan) , kelembaban (udara) dan suhu. (ii) Faktor biotik seperti serangga, tikus, burung, tungau, bakteri dan jamur.
Bagaimana Anda menyimpan biji -bijian untuk melindunginya dari faktor abiotik?
Biji -bijian juga disimpan dalam silo untuk melindunginya dari hama dan faktor lainnya. Petani menyimpan biji -bijian dalam wadah besar (ini) logam, wadah beton, kantong rami, atau tempat sampah logam besar.
Apakah kerugian gandum penyimpanan terjadi?
Selama penyimpanan biji -bijian baik faktor biotik dan abiotik menyebabkan kerugian pada biji -bijian. Faktor biotik seperti serangga, tikus, tungau, jamur, bakteri, dll. Dan berbagai faktor abiotik seperti kelembaban, suhu, kurangnya sinar matahari, dll. Ini dapat dihindari dengan pengeringan biji -bijian yang tepat di bawah sinar matahari.
Apa cara yang benar untuk menyimpan biji -bijian makanan?
Panas, udara, dan kelembaban adalah musuh biji -bijian utuh. Semua biji-bijian utuh harus disimpan dalam wadah kedap dengan tutup atau penutupan yang ketat . Jenis wadah adalah masalah preferensi. Gelas, plastik, dan tabung aluminium atau kantong plastik zip-top semuanya dapat berhasil digunakan, asalkan kedap udara.
Dua faktor mana yang membawa kehilangan biji -bijian selama penyimpanan?
Jawaban: Faktor -faktor berikut bertanggung jawab atas kehilangan biji -bijian selama penyimpanan: (i) faktor abiotik seperti kelembaban dan suhu . (ii) Faktor biotik seperti serangga, tikus, burung, tungau dan bakteri.
Jenis kerugian apa yang mungkin ada di penyimpanan?
Kerugian penyimpanan dapat diklasifikasikan dalam dua kategori: kerugian langsung , karena kehilangan fisik komoditas; dan kerugian tidak langsung, karena kerugian dalam kualitas dan nutrisi. Penting untuk mempertimbangkan kerusakan dan kerugian oleh serangga selama penyimpanan, bukan hanya penurunan berat badan.
Di mana kita menyimpan biji -bijian dalam skala besar?
silo digunakan untuk menyimpan butir dalam skala besar ….
Bagaimana faktor biotik dan abiotik mempengaruhi produksi tanaman?
Faktor biotik seperti serangga, tikus, hama, dan banyak lagi menyebarkan penyakit dan mengurangi produksi tanaman. … Faktor abiotik seperti kelembaban, suhu, kelembaban, angin, hujan, banjir dan banyak lagi yang menghancurkan kenaikan tanaman. Faktor abiotik seperti panas, dingin, kekeringan, salinitas, dll. Mempengaruhi produksi tanaman.
Apa faktor berbeda yang mempengaruhi kerugian gandum toko secara detail?
Empat faktor yang sangat mempengaruhi penyimpanan biji -bijian adalah (1) kadar air biji -bijian; (2) suhu biji -bijian; (3) Kondisi awal butir ; dan (4) serangga dan cetakan. Semua faktor ini saling terkait.
Apa itu kehilangan penyimpanan?
Jenis kehilangan penyimpanan
Penyimpanan hanyalah salah satu bagian dari sistem pasca-panen yang melaluinya bahan makanan berlalu dalam perjalanan dari lapangan ke konsumen. Kerugian yang terjadi dalam sistem pascapanen ini, terbatas dan tidak seperti menanam kerugian tanaman, mereka tidak dapat dibuat dengan pertumbuhan tanaman lebih lanjut.
Apa empat penyebab kerugian panen?
Kondisi iklim dan cuaca, teknik panen dan penanganan, fasilitas pengemasan, penyimpanan dan transportasi, situasi pasar, debu dari pabrik semen, penyakit dan hewan hama dicatat sebagai penyebab utama kerugian pasca panen.
Apa penyebab kerugian postharvest?
Penyebab kerugian pasca panen pada tahap ini termasuk ketersediaan yang terbatas dari varietas yang sesuai untuk pemrosesan, kurangnya teknologi pemrosesan yang tepat , komersialisasi teknologi baru yang tidak memadai dan kurangnya infrastruktur dasar, fasilitas yang tidak memadai dan infrastruktur, dan promosi olahan yang tidak memadai …
Apa tindakan yang harus diambil untuk mencegah hilangnya biji -bijian selama penyimpanan?
Saat panen biji-bijian mendekat, penting untuk meninjau prinsip-prinsip penyimpanan di pertanian dasar untuk mempertahankan kualitas biji-bijian yang disimpan.
…
- Langkah 1: Sanitasi tempat sampah dan sekitarnya. …
- Langkah 2: Gabungkan dan muatkan biji -bijian ke dalam penyimpanan. …
- Langkah 3: Mengurangi biji -bijian. …
- Langkah 4: Monitor biji -bijian yang disimpan.
Apa saja tindakan pencegahan yang diambil untuk penyimpanan biji -bijian makanan?
Jawaban
- pengeringan biji -bijian.
- Pembersihan lantai.
- Fumigasi kimia yang sering untuk membunuh hama, jamur dll.
- Aerasi dan ventilasi yang tepat untuk mengontrol tingkat kelembaban dan suhu ..
- Kantong basah dan basah tidak boleh digunakan untuk menyimpan biji -bijian ..
Dua faktor mana yang menyebabkan hilangnya butiran makanan selama penyimpanan memberikan satu contoh untuk setiap negara bagian dua langkah kontrol yang harus diambil sebelum biji -bijian disimpan?
(a) Selama penyimpanan biji -bijian kerugian tinggi dapat terjadi. Faktor -faktor yang bertanggung jawab atas kerugian tersebut dapat dikategorikan sebagai: (i) Faktor -faktor biotik: ini termasuk tikus, jamur, serangga, tungau dan bakteri . (ii) Faktor abiotik: Ini seperti kondisi kelembaban dan suhu yang tidak tepat di tempat penyimpanan.
Apa dua cara di mana butiran makanan disimpan dalam skala besar?
Jawaban: Butir makanan disimpan dalam skala besar dalam silo dan lumbung (tas goni) .
Mengapa kita menyimpan biji -bijian?
Untuk petani kecil tujuan utama dalam menyimpan biji -bijian adalah untuk memastikan pasokan makanan rumah tangga . Penyimpanan pertanian juga menyediakan bentuk penghematan, untuk menutupi kebutuhan uang tunai di masa depan melalui penjualan, atau untuk pertukaran barter atau pemberian hadiah.
Di mana biji -bijian disimpan?
granary adalah tempat gandum disimpan.
Apa yang akan menjadi teknik untuk mengurangi kerugian produk?
Pelatihan petani di penanganan pasca panen dan penyimpanan tanaman yang mereka tangani adalah kunci untuk mengurangi kehilangan makanan. Misalnya, keterampilan dalam waktu panen, pengeringan tanaman, manajemen kelembaban dan penyimpanan yang aman adalah keterampilan penting yang tidak dimiliki banyak petani di negara berkembang.
Bagaimana Anda menghitung kehilangan biji -bijian?
Hitung jumlah kernel longgar di area 10 kaki persegi yang sama. Bagilah angka ini dengan 20 dan kurangi kerugian dari kehilangan kernel kepala jagung. Ini sama dengan kehilangan pemisahan di belakang mesin.
Apa empat penyebab kehilangan buah dan sayuran?
Operasi pemrosesan seperti tumpahan, abrasi, pemolesan yang berlebihan, mengelupas dan pemangkasan Tambahkan ke hilangnya komoditas. Menusuk wadah dan segel yang rusak juga menyebabkan cedera mekanis. Buah -buahan dan sayuran juga rentan terhadap kerusakan akibat serangan mikroba.
Apa faktor yang mempengaruhi kualitas biji -bijian?
Kualitas biji -bijian didefinisikan oleh beberapa faktor seperti fisik (kadar air, kepadatan curah, ukuran kernel, kekerasan kernel, vitreousness, kepadatan kernel dan kernel yang rusak) , keamanan (infeksi jamur, mikotoksin, serangga) dan tungau dan fragmennya, bau bahan asing dan debu) dan faktor komposisi (penggilingan …