Jadi mulailah memilih kesemek di awal musim gugur ketika hari -hari masih agak hangat, dan buahnya sulit tetapi berwarna sepenuhnya. Biarkan mereka matang pada suhu kamar di area yang sejuk dan kering sampai lunak. Jenis kesemek non-astringen siap dipanen ketika mereka memiliki rona aprikot memerah dengan nada merah muda.
Apa yang harus dilakukan dengan kesemek yang tidak matang?
Persimon Fuyu dapat dimakan matang atau mentah, lurus seperti apa adanya (diiris seperti apel), atau dalam berbagai hidangan, meskipun mereka tetap cukup kuat bahkan saat matang. Unripe mereka memiliki tekstur renyah, dan karena itu dapat dipotong dadu dan ditambahkan ke sayuran dan salad biji -bijian, salsa , atau diiris di atas piring keju.
Bagaimana Anda memperlambat pematangan kesemek?
Menikmati kesemek Hachiya memang membutuhkan sedikit kesabaran! Setelah sepenuhnya matang, mereka benar -benar salah satu hadiah terbaik musim gugur. Untuk mempercepat, Anda dapat mencoba menempatkan kesemek di dalam kantong kertas tertutup dengan pisang atau apel , yang mengeluarkan gas etilen dan akan membantu kesemek matang lebih cepat.
Berapa banyak kesemek yang bisa saya makan sehari?
Makan satu kesemek berukuran sedang (sekitar 100 gram) sehari sudah cukup untuk membantu melawan aterosklerosis, kata Gorinstein. Dia cepat menambahkan bahwa buah -buahan lain juga membantu menjaga penyakit jantung dan mendesak orang untuk memasukkan mereka ke dalam makanan mereka juga.
Dapatkah saya membekukan seluruh kesemek?
Ya, Anda dapat membekukan kesemek hanya seperti buah lainnya. Mereka akan berubah menjadi lembek saat dicairkan, jadi pastikan Anda menggunakannya dalam sesuatu di mana tekstur tidak masalah, seperti selai atau pengisian pai.
Bagaimana Anda menyingkirkan astringency kesemek?
Curing kesemek
Ada beberapa metode penyembuhan lainnya: merendam cuka atau merendam dalam air mendidih dan membiarkan berdiri selama 12 jam. Buah-buahan ‘Hachiya’ disimpan dalam air hangat â 104⺠F (40⺠C) â selama 24 jam akan menjadi perusahaan dan tidak astring 2 hari setelah perawatan.
Apa yang harus saya lakukan dengan kesemek?
Persimon Fuyu dapat digunakan dalam Salad , seperti ini salad peraah delima apel ini, ditambahkan ke sereal sarapan, atau beku untuk digunakan dalam smoothie. Anda dapat memanggangnya juga, seperti yang Anda lakukan. Fuyu kesemek akan disimpan selama berbulan -bulan jika disimpan di tempat kering, gelap, dingin.
Buah apa yang terjadi dengan kesemek?
Kesemek berpasangan dengan baik dengan …
- Cinnamon 57 Resep Pilihan Terbaik.
- Delima 26 resep pilihan terbaik.
- Sugar, White 53 Resep Pilihan Terbaik.
- Walnuts 31 Resep.
- Resep Nutmeg 28.
- resep madu 30.
- Pecan 23 Resep.
- Gula, resep coklat 36.
Apakah kesemek baik untuk penurunan berat badan?
Kesemek juga merupakan sumber thiamin (B1), riboflavin (B2), folat, magnesium, dan fosfor. Buah-buahan berwarna-warni ini rendah kalori dan sarat dengan serat, membuatnya menjadi makanan ramah penurunan berat badan .
Bulan berapa Anda memilih kesemek?
Anda dapat mulai memanen di September hingga akhir November . Beberapa ahli mengatakan bahwa buah itu akan sepenuhnya matang setelah es pertama musim ini. Warna buah akan bervariasi dari oranye kuning muda hingga merah oranye gelap. Saat memanen kesemek, yang terbaik adalah menggunakan nampan dangkal terutama jika buah Anda sangat lembut.
Mengapa kesemek membuat mulut Anda mati rasa?
Apa yang menyebabkan perasaan mulut yang kabur dan kering itu? Perasaan aneh ini disebabkan oleh proanthocyanidins , umumnya dikenal sebagai tanin, yang ada dalam buah mentah. Tanin adalah astringen, jadi saat Anda menggigit kesemek mentah mulut Anda akan terasa sangat kering.
Apa yang terjadi jika Anda makan kesemek yang tidak matang?
Persimon Amerika yang belum matang (Diospyros virginiana) akan menyebabkan mulut Anda sangat buruk , sehingga rata -rata orang tidak akan memakan cukup buah ini untuk menyebabkan bezoar. … zat -zat ini disebut batu bezoar. Selama ratusan tahun, mereka dianggap memiliki kemampuan untuk menyembuhkan penyakit terkait racun.
Apakah Anda memakan kulit kesemek?
Ya, Anda bisa makan Peel Persimmon . Jika Anda mau, Anda bisa melanjutkan dan menggigit sesama yang matang dan berair. Tidak hanya aman untuk melakukannya, tetapi Anda juga akan merasa cukup mudah karena kulitnya tidak terlalu sulit. Namun, beberapa orang memilih untuk mengupas kesemek mereka.
Apa yang menyebabkan drop buah kesemek?
Di pohon kesemek dewasa, setetes buah kemungkinan akan terkait dengan beberapa masalah dalam bagaimana itu ditanam. Ini dapat disebabkan oleh tanah basah (drainase yang berlebihan atau yang buruk), terlalu banyak naungan (kurang dari enam jam cahaya yang tidak diarsir pada hari -hari musim panas) atau kekeringan ekstrem (yang akan menyebabkan daun jatuh lebih awal, juga) .
Bagaimana Anda makan atau memasak kesemek?
Saat kencang, cukup potong daunnya, dan cuci atau kupas, lalu iris seperti yang Anda lakukan apel; Renyah dan manis, dan terbaik untuk salad. Untuk memakannya saat lunak , simpan pada suhu kamar sampai memberikan sentuhan, mirip dengan tomat.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk pohon kesemek untuk menghasilkan buah?
Persimia Oriental mekar setelah lima tahun tetapi jangan berbuah sampai setelah tujuh tahun . Pohon yang dicangkokkan mekar dalam dua hingga tiga tahun. Persimon Amerika mungkin membutuhkan waktu beberapa tahun untuk berkembang dan masih belum buah hingga 10 tahun. Baik kesemek Amerika dan oriental memiliki mekar tahun alternatif dan berbuah.
Apakah memasak menghilangkan astringency dari kesemek?
Penelitian di berbagai bidang menunjukkan bahwa pH alkali menonaktifkan tanin. Menambahkan baking soda, alkali, langsung ke bubur persmon adalah upaya untuk mengurangi astringency dan untuk memastikan bahwa tanin tidak menyebabkan reaksi lebih lanjut karena adonan dicampur.
Mengapa kesemek saya berkapur?
Persimon astringen atau Hachiya rasanya kapur. Ini karena tingginya kadar tanin di dalamnya . … Makan buah mentah hanya akan memberi Anda rasa pahit. Namun, kandungan taninnya dapat berkurang begitu matang, sehingga memberikan rasa manis.
Bagaimana Anda mempersiapkan kesemek untuk pembekuan?
bubur beku akan mempertahankan kualitasnya hingga sekitar satu tahun.
Bagaimana Anda menyimpan kesemek jangka panjang?
Kesemek harus disimpan pada suhu kamar sampai matang . Setelah sangat matang, letakkan di dalam tas ritsleting penyimpanan makanan yang senang ® tapi jangan tutup. Atau, tempatkan kesemek matang di dalam mangkuk di lemari es yang telah ditutupi dengan senang â® clingwrap. Simpan di laci crisper dari kulkas.
Haruskah Anda mendinginkan kesemek?
Cara Menyimpan: Kesemek, khususnya hachiya, harus disimpan pada suhu kamar sampai sepenuhnya matang. Kemudian mereka dapat didinginkan selama beberapa minggu .
Apakah kesemek memiliki banyak gula?
Kesemek bebas lemak dan merupakan sumber karbohidrat sehat yang baik dan gula alami .