Cara menjaga tortilla lunak
- Tempatkan tortilla di dalam kantong plastik yang dapat ditutup atau wadah penyimpanan kedap udara. Simpan di lemari es hingga dua minggu.
- Simpan tortilla di dalam freezer jika menyimpan. …
- Panaskan tortilla dalam microwave setelah pencairan selesai.
Seperti apa cetakan pada tortilla jagung?
Seperti apa cetakan pada tortilla? Biasanya, jamur pada tortilla akan muncul sebagai bintik-bintik hijau biru dengan berbagai ukuran , biasanya di mana mereka terpapar kelembaban. Terkadang jamur bisa putih, dan itu jauh lebih sulit untuk diperhatikan, terutama pada tortilla tepung putih.
Bisakah Anda makan tortilla jagung kadaluwarsa?
Tortilla jagung Anda harus terakhir setelah tanggal cetak masa lalu mereka di dapur selama 7-10 hari sementara itu harus berlangsung selama 6-8 minggu jika disimpan di lemari es. … Untuk tortilla buatan sendiri, mereka masih aman untuk dimakan melewati tanggal yang dicetak selama 2-3 hari jika Anda menyimpannya di dapur.
Bagaimana Anda menyimpan dan memanaskan kembali tortilla?
Bungkus tortilla Anda dengan foil, lalu menempelkannya ke dalam oven . Saat Anda siap untuk disajikan, keluarkan dari oven, tetapi biarkan mereka dibungkus dengan foil, sehingga mereka tidak mengering sebelum pergi. Jika pesta Anda berada di sisi yang lebih kecil, Anda mungkin ingin mencoba menggunakan handuk hidangan basah untuk menjaga tortilla itu tetap hangat.
Bagaimana Anda menyimpan tortilla jagung?
Buat ke depan: Jika menggunakan Masa segar, gunakan adonan dalam waktu 24 jam atau beku Masa yang tersisa. Jangan dinginkan. Saat dibungkus plastik, Masa segar dapat dibekukan hingga 3 bulan.
Berapa lama tortilla akan bertahan di lemari es setelah dibuka?
Simpan sisa tortilla di lemari es disegel erat. Mereka harus mempertahankan kualitas untuk sekitar 7 hari . Jika Anda membutuhkan lebih banyak waktu, bekukan mereka. Melempar tortilla yang berjamur atau memiliki bintik -bintik yang berubah warna, berbau, atau sangat kaku.
Apa yang terjadi jika Anda tidak mendinginkan tortilla jagung?
Perlu diingat bahwa tortilla jagung secara khusus adalah magnet untuk cetakan , seperti roti. Saat mereka merusak, bahkan jika mereka tidak menanam jamur di permukaan mereka, mereka akan kehilangan rasa dan tekstur karakteristik mereka, menjadi keras dan kenyal jika mereka disimpan di tempat yang kering atau lengket jika ada banyak kelembaban di sekitar.
Apa cara terbaik untuk memanaskan tortilla jagung untuk taco?
Cukup Panaskan wajan kering di kompor di atas api sedang hingga sedang . Dan maksud saya tidak ada minyak yang diperlukan! Berikan tortilla Anda 30-60 detik per sisi atau sampai mereka menjadi hangat dan sedikit renyah. Saya menggunakan metode ini sepanjang waktu untuk taco.
Bisakah Anda makan tortilla jagung tanpa memasaknya?
Kecuali jika mereka masih adonan mentah, sebagian besar merek akan cukup memasak tortilla mereka sehingga mereka aman untuk dimakan. … tortilla mentah, apakah itu adonan yang tidak siap atau tortilla toko yang sudah diperbolehkan, tidak boleh dimakan mentah karena Anda tidak akan mendapatkan rasa penuh dan ada risiko kesehatan potensial yang terkait dengannya.
Apakah tortilla menjadi buruk di lemari es?
Sayangnya, Anda dapat mengharapkan tortilla menjadi buruk dari waktu ke waktu seperti produk lain yang terbuat dari adonan. Sementara produk buatan sendiri tidak dapat bertahan lebih dari 2 hingga 3 hari ketika disimpan di dapur Anda atau hanya beberapa hari tambahan di lemari es, tortilla yang dibuat secara komersial akan bertahan lebih lama .
Dapatkah saya membekukan tortilla jagung?
Saya sering menerima pertanyaan yang menanyakan, “Tidak apa -apa untuk membekukan tortilla jagung?” Dan “bagaimana cara membekukan tortilla jagung?” Ya, Anda benar -benar dapat membekukannya , Dan saya akan membawa Anda melalui proses cara melakukan itu. Jika produk tidak dibuka, biarkan seperti itu.
Bagaimana Anda menyimpan tortilla tepung?
Cara menyimpan tortilla. Tortilla ini baik -baik saja pada suhu kamar selama sekitar 12 jam. Setelah itu, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es . Mereka akan menjadi berjamur dengan cepat jika Anda meninggalkannya!
Mengapa tortilla jagung saya tidak mengepul?
Jika tortilla Anda tidak mengembang, Anda perlu menguleni adonan dengan sangat baik . Anda dapat mencoba menekan tortilla dengan spatula saat sedang memasak terakhir untuk memaksa embusan. Juga, periksa waktu memasak dan panas Anda. Membuat tortilla adalah masalah latihan.
Mengapa tortilla jagung saya tangguh?
Itu karena air melekat pada bagian luar partikel jagung . Saat Anda menguleni, adonan akan menjadi lebih lembut dan tidak akan menempel. … dan pastikan untuk menutupi adonan Anda dengan handuk dapur basah untuk memastikan tidak mengering saat Anda menekan tortilla.
Mengapa tortilla jagung saya berantakan?
Alasan utama tortilla jagung retak adalah karena mereka tidak cukup hangat . … Jika tortilla kering atau terlalu dingin, lemak babi tidak dapat mengikat tortilla dan menyebabkannya pecah. Untuk tekstur lentur yang esensial dan sedikit kenyal, pastikan tortilla Anda benar -benar hangat.
Di mana Anda menyimpan tortilla di lemari es?
Anda dapat membungkus tortilla dalam kantong plastik dan letakkan di dalam lemari es . Ini akan menjauhkan mereka dari kelembaban yang ada di dalam. Anda dapat menyimpannya selama 2 minggu. Jika Anda tidak memiliki kantong plastik yang dapat disegel di rumah, Anda dapat menggunakan wadah kedap udara kosong.
Bagaimana cara memanggang tortilla jagung?
Ya! Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F lalu bungkus tortilla Anda dalam setumpuk lima dalam kertas timah. Tempatkan tumpukan di atas loyang dan biarkan mereka memasak tanpa gangguan. Jika Anda baru saja menekan adonan jagung ke dalam tortilla segar, maka Anda harus memanggangnya dalam oven selama 25 menit .
Bagaimana Anda memanaskan tortilla jagung sehingga tidak pecah?
Tortilla jagung uap dalam microwave sehingga mereka tetap lentur dan tidak terpecah di bawah beban isian taco. Bungkus setumpuk tortilla dengan handuk kertas basah atau handuk dapur yang lembab, lalu bungkus dalam bungkus plastik atau tempatkan dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali dengan microwave (jaga agar kantong terbuka untuk melampiaskan).
Berapa lama tortilla bertahan di freezer?
Berapa lama tortilla bertahan? Tortilla jagung dan tepung hanya bertahan selama sekitar satu bulan di lemari es. Saat disimpan dengan benar di dalam freezer, tortilla dapat bertahan hingga 6-8 bulan . Seperti halnya makanan beku, penting untuk memastikan bahwa mereka disimpan dengan benar dalam wadah kedap udara seperti tas zip-top.
Bisakah Anda vakum tortilla segel?
Atau, Anda bisa menghilangkan tortilla dari paket mereka sepenuhnya dan membungkusnya dengan erat dalam bungkus plastik atau vakum segel mereka Jika Anda memiliki akses ke sealer vakum. Saat Anda membekukan tortilla tepung, pastikan untuk menjaganya tetap rata sampai benar -benar beku.
Bisakah Anda memanggang tortilla yang tidak dimasak?
Bisakah Anda memanggang tortilla mentah? Berkat tip dari weblog kuliner yang makan dengan baik Anda hanya dapat memanggang tortilla tepung floppy biasa dalam oven Anda . Makan dengan baik merekomendasikan agar bekerja dengan 6 tortilla sekaligusâ bungkus dengan kain atau handuk kertas dan microwave selama 30 detik untuk mengukus tortilla.