Le café s’est préparé puis refroidi de glace, appelé “café glacé”, apparaît dans les menus et les recettes à la fin du 19e siècle. Le café glacé a été popularisé par une campagne de marketing du comité de publicité conjointe du commerce du café des États-Unis dans 1920 .
Quand le café glacé a-t-il commencé?
Pour le premier café glacé, nous devons revenir à 1840 en Algérie. Le premier café glacé s’appelait Mazagran (ou Masagran). C’était une boisson au café froide et sucrée inventée par l’armée française pendant la bataille de Mazagran.
qui a inventé du café glacé en Amérique?
Cependant, cette technique de trempage de vos haricots dans de l’eau froide ou ambiante pendant de longues périodes est en fait utilisée depuis un certain temps. Les Japonais utilisent cette méthode depuis de nombreuses années, et il a été en fait introduit pour la première fois à l’Amérique au milieu du 20e siècle par Todd Simpson .