Trebbiano Spoletino
Pas un mauvais vin, il pousse en qualité et en précision. Pendant des années, il a été la pierre angulaire de la région, avec un bon corps, excellente acidité , également pour les vins mousseux, la saveur tonique et la bonne variété aromatique. Très utilisé pour les mélanges, mais certains vins variétaux sont sympas.
à quoi ressemble Trebbiano?
Profil de saveur Trebbiano
En tant que variétaire, son vin est croquant, acide, à corps léger avec des notes subtiles de minéralité au citron et en pierre .
Trebbiano est-il un raisin blanc?
Trebbiano Toscano est un cépage blanc utilisé dans la production du vinaigre balsamique et des vins blancs brillants et rafraîchissants.
Qu’est-ce qu’un vin Torrontes?
Torrontã © s («Torr-Ron-Tez») est un vin blanc aromatique originaire d’Argentine. Torrontã © s est un vin idéal pour correspondre à la cuisine asiatique et indienne en raison de ses arômes floraux doux de pétales de rose et de saveurs de pêche blanche et de zeste de citron.
Avec quoi Trebbiano Wine pair avec?
En tant que vin blanc sec, Trebbiano se marie bien avec fromages italiens durs , pâtes de fruits de mer, pizza blanche, poulet rôti et même pesto.
Trebbiano est-il similaire à Sauvignon Blanc?
«Les meilleurs vins peuvent être aussi riches et complexes que Trebbiano Toscana, mais d’autres sont très légers. aime plutôt neutre
Où est cultivé Trebbiano?
Trebbiano Abruzzese
Comme son nom l’indique, cette variété est principalement cultivée dans la région abruzze du côté est de l’Italie centrale comme homologue blanc du raisin Montepulciano. < / p>
Qu’est-ce que le vin garganega?
Garganega est surtout connu sous le nom de le cépage blanc utilisé pour faire de l’évolution et du gambelara à Vénétie, dans le nord de l’Italie. Lorsqu’ils sont fabriqués dans ce style, les vins de Garganega sont richement texturés et ont des arômes concentrés de miel, de peigne de citron confit, de fruits tropicaux et d’épices douces. …
Qu’est-ce que le vin de Falanghina?
falanghina est un ancien raisin blanc italien , apparemment d’origine grecque. … En tant que vin, Falanghina peut avoir un léger parfum de pin, mais est mieux connu pour ses arômes de fleur d’agrumes, en particulier l’orange amère.
Quel type de vin est le fiano?
Fiano est une variété de raisin blanc de haute qualité utilisé largement dans le sud de l’Italie, en particulier en Campanie. Utilisé principalement comme vin variétal, la fiano est noisette et texturée avec des notes florales et miellées, des épices et des saveurs de fruits tropicaux comme l’ananas. Son incarnation principale est le vin de docg fiano di Avellino.
De quoi est fabriqué avec des raisins Trebbiano?
Le vinaigre balsamique est fabriqué à partir de sirop (pas de vin) qui vient du jus de raisins blancs (généralement du trebbiano, comme vous le mentionnez). Ce sirop est ensuite fermenté et vieilli lentement en barils pour que ses saveurs deviennent sucrées, visqueuses et concentrées.
Quel genre de raisin est Montepulciano?
Montepulciano est un vin rouge foncé fabriqué à partir du cépage (raisin de vin) du même nom. Originaire de la ville toscane de la colline de Montepulciano, ce raisin rouge à la peau épaisse est un cousin du raisin sangiovese, et est principalement cultivé dans le centre de l’Italie, en particulier la région abruzzo.
Quel genre de vin est grillo?
Grillo est un cépage blanc sicilien le plus célèbre pour son rôle dans les vins Marsala fortifiés de l’île . Il est encore largement planté en Sicile malgré la chute de Marsala de la mode, et est maintenant le plus souvent utilisé dans une variété de vins encore blancs, à la fois variétaux et mélangés.
quel raisin est dans Picpoul de Pinet?
Picpoul Blanc a mieux réussi, étant le raisin derrière Picpoul de Pinet, l’un des crus nommés de Cã´teaux du Languedoc. Il produit des vins croustillants et Citrussy avec des connotations minérales et de noix subtiles. Domaine Felines Jourdan est l’un des meilleurs producteurs de Pinet.
Quel vin italien est similaire au chardonnay?
Essayez: Grãner Veltliner . Comme Chardonnay, Pinot Grigio, avec sa nature facile à vivre, est souvent un vin blanc incontournable pour de nombreux buveurs. Le raisin est originaire de la région italienne de Friuli et montre généralement une belle acidité alléchante et des saveurs de pomme et de poire invitantes.
Quel est l’équivalent italien du chardonnay?
Histoire du Chardonnay en Italie (c’est intéressant!)
Pour récapituler: ces vins blancs sont fabriqués à partir du même raisin, mais le vin fabriqué en France est appelé Pinot Gris, et le vin qui est fait en Italie est appelé Pinot Grigio .
Quel vin italien est similaire à Riesling?
vins similaires à Riesling
- GEWURTZTRAMINER. À l’origine un raisin italien mais perfectionné en Alsace, en France, le raisin Gewurztraminer est célèbre pour son parfum grisant. …
- Chenin Blanc. …
- Viognier. …
- Pinot Gris / Pinot Grigio.
Les torrontes sont-ils un bon vin?
Le meilleur Torrontã © S Riojano a des aromatiques intenses de notes fruitées et florales, sont riches et moyennes et ont une acidité équilibrée. Les vignobles à haute altitude de la province de Salta, dans le nord de l’Argentine, abritent certaines des meilleures expressions du raisin, la région du cafayate faisant des vins particulièrement grands.
Moscato est-il un vin?
Moscato est un sweet, blanc pétillant ou rosã © Wine avec une faible teneur en alcool qui se marie de manière exquise avec des desserts et des apéritifs. Les moscatos sont fabriqués à partir du raisin muscate – un raisin de table également utilisé pour les raisins secs – et présentent généralement des saveurs de pêche douce, de fleur d’orange et de nectarine.
Quels raisins sont utilisés pour le vinaigre balsamique?
Les raisins approuvés pour une utilisation dans la fabrication d’acéto balsamico traditionionale di Reggio Emilia sont Lambrusco, Ancellotta, Trebbiano, Sauvignon, Sgavetta, Berzemino et Occhio di Gatta . Les raisins doivent être cultivés dans la région de Reggio Emilia.
à quoi ressemble le vin Vermentino?
Guide du vin Vermentino. … En bouche, Vermentino est presque toujours sec et quelque peu huileux avec des saveurs de pamplemousse et d’agrumes , avec une minéralité rocheuse écrasée et une salinité. À la fin, il peut être un peu accrocheur avec de l’amertume similaire au goût de la moelle de pamplemousse ou, si elle est plus mûr, d’amande fraîche.