Luke Holder, der Co-Chefkoch bei Hartnett Holder & Co bei Lime Wood , einem Fünf-Sterne-Hotel in Hampshire, ist ein mit der Provenienz vertrautes Koch. Er setzt sich für lokale, nachhaltige Produkte ein und schafft eine Küche, die gleichzeitig rustikal und üppig ist.
Wem gehört das Limewood Hotel?
Robin Hutson ist Vorsitzender und Geschäftsführer der Lime Wood Group und home Grown Hotels. Er startete 2009 das Lime Wood Hotel mit 33 Schlafzimmern, einen entspannten Luxushaus im Herzen des New Forest, außerhalb von Lyndhurst, Hampshire, im Namen seines Milliardärsbesitzers Jim Ratcliffe, Gründer der Chemicals Company Ineos. < /p>
wer ist Angela Hartnett Ehemann?
persönliches Leben. Hartnett ist verheiratet mit Neil Borthwick , Chefkoch von Hartnetts Eatery Merchant’s Tavern und ehemaliger Sous-Chef von Phil Howards Michelin-Stern The Square und lebt in Spitalfields mit ihrer Schwester in einem Haus von Hartnett and ihr Bruder.
Wer hat Angela Hartnett trainiert?
Hartnett rollt mit den Augen. “Ich sage nichts”, antwortet sie. “Ich war bis zum Ende professionell.” Der 44-jährige Hartnett eröffnete den mit Michelin-Stern ausgezeichneten Murano in Mayfair und startete einen Mini-Begleiter in der Form ihres einmaligen Mentors, Gordon Ramsay .
arbeitet Angela Hartnett noch für Gordon Ramsay?
Der Umzug wird als Ende einer Ära für Ramsay angesehen, der jetzt in seinem reduzierten London-Gunzinsen-Imperium Petrus, Claridges und Labyrinth in London bleibt, obwohl der Savoy Grill nächsten Monat zurückkehrt und ein neues Stadtrestaurant früh eröffnet nächstes Jahr. …
Wie war das Schwein in Brockenhurst vorher?
Der ursprüngliche Name des Gebäudes war Whitley Ridge Lodge , wobei sein erster Bewohner ein gewisser George Bright war. Das Grundstück hat als privater Wohnsitz im Laufe der Zeit überlebt und in den 1950er Jahren ein Hotel geworden.
Wie wurde das Schweinhotel zuvor genannt?
Robin wurde vier Jahre lang Vorsitzender der Soho House Private Club -Kette. Dann gründete er 2008 ein neues Fünf -Sterne -Hotel in Hampshire namens Lime Wood. Das erste Das Pig Hotel wurde 2011 in der Nähe eröffnet. Wie in Hotel du Vin leitet Judy das Design der Innenräume jedes Schweinestands.
Wem gehört das Schwein am Strand?
Das Schwein am Strand befindet sich in einem National Trust -Grundstück über Studland Bay. Der Pachtvertrag wurde für das Hotel mit 23 Schlafzimmern für rund 3 Millionen Pfund erworben. Das Schweinkonzept ist die Idee des Mitbegründers von Hotel du Vin, Robin Hutson , der die Marke mit Co-Regisseur David Elton und Co-Investor Jim Ratcliffe überwacht.
Was ist Angela Hartnetts Restaurant?
Seit 2008 hat Angela eröffnet und ist weiterhin an kritisch gefeierten Restaurants wie Michelin -Sterned Murano in Mayfair und Merchants Tavern in Shoreditch beteiligt. 2013 eröffnete sie das ähnlich eingestellte Cafe Murano, eine brassier kleine Schwester von Murano, wo sie das Menü mit Sam Williams als Chefkoch erstellt.
Ist Basswood genauso wie Limewood?
Der Hauptunterschied zwischen Kalkholz und Basswood ist ihr Herkunftskontinent. Limettenholz (auch als europäisches Limettenholz bekannt) stammt aus der Tilia Gattungsbaumart. In Nordamerika wird Lime Wood jedoch als Basswood (auch als American Whitewood bekannt) bezeichnet.
Wer ist der Koch im Schwein?
Das ist das Schwein; Hampshires neuestes und am meisten gesprochenes Restaurant. An der Spitze dieses hervorragendsten rustikalen Restaurants steht der Chefkoch James Golding , der die Herausforderung genießt, die unglaublich hohen Erwartungen seiner Gäste zu erfüllen.
Wer ist der Koch im Pig Brockenhurst?
über. Übersehen von Chef James Golding (Ex Mark Hix – Ivy, Caprice, Shekys und Soho House New York) James Key’s Key. Zwei Leutnants werden nicht seine Sousköche sein, aber sein Forager und sein Küchengärtner. < /p>
Wem gehört die Schweinekette?
Verantwortlich für die Leistung von Stromduschen und frischen Kaffee in britische Hotelzimmer haben Robin Hutson und seine Frau Judy dazu beigetragen, das britische Hotelerlebnis zu revolutionieren. Robin wurde im Savoy ausgebildet und gründete die Hotel du Vin Group und leitete zuvor die Soho House Group. Er und Judy laufen jetzt die gefeierte Schweinegruppe von Hotels.
Was war das erste Schwein?
Das Schwein stammt aus 40 Millionen Jahren auf Fossilien, was darauf hindeutet, dass wilde Schweinestiere Wälder und Sümpfen in Europa und Asien durchstreiften. Überreste des frühesten bekannten nordamerikanischen Pekary, Perchoerus, stammen aus späten Eozän -Sedimenten aus vor 37 Millionen Jahren in Nordamerika.
Wann hat das Schwein Brockenhurst geöffnet?
Das Schwein – der erste Schweinstreu, der in 2011 in Brockenhurst im neuen Wald eröffnet wird. Dieses Hotel übernimmt den Stil des einheimischen Landhauses mit einem Sparschwein.
Wie heißt der neue Wald?
Pannage ist die Praxis, Hausschweine in einen Wald freizulassen (auch als gemeinsam von Mast bekannt) und geht bis zur Zeit von William the Conqueror zurück, der das neue gründete Wald in 1079.
Hat Angela Hartnett einen Michelin -Stern?
2007 erhielt Angela mit einem MBE für Dienstleistungen für die Hospitality -Branche. Im folgenden Jahr eröffnete sie ihr eigenes Restaurant, Murano in Mayfair, wo sie Chefkochinhaber ist. Es wurde zwei Monate nach der Eröffnung von Michelin -Stern ausgezeichnet, die es seitdem beibehalten hat, und hält auch vier AA -Rosetten.
Wer hat Gordon Ramsay unterrichtet?
Seine Zeit in der französischen Hauptstadt wurde von zwei kulinarischen Titanen definiert – Guy Savoy und Joel Robuchon. Ramsay hat sich anschließend als Credit Guy Savoy als “Mentor” anerkannt und die Wichtigkeit seiner Zeit in Frankreich hervorgehoben.
Wem gehört Murano?
Angela Hartnett , der Besitzer von Murano in Mayfair und zwei Zweige des Cafés von Murano-in St. James und Covent Garden-plant, ein Drittel derjenigen zu eröffnen, die lässigerer werden Standorte auf dem Gelände des vielvermächtigten italienischen Restaurants Zucca in der 184 Bermondsey Street im Südosten Londons.
Ist Angela Hartnett noch verheiratet?
In den Neujahrsauszeichnungen 2007 erhielt sie einen MBE für Dienstleistungen für die Hotellerie. Angela Hartnett ist mit ihrem Ehemann verheiratet, Köchin Neil Borthwick . Er ist derzeit der Chefkoch der Restaurant Merchant Tavern von Angela.
Aus welchem ??Baum stammt Basswood?
“Basswood” ist der nordamerikanische Name für einheimische Bäume der Gattung Tilia , die weltweit ungefähr 30 Arten umfasst. In Europa und Asien werden Mitglieder dieser Gattung im Allgemeinen Lindens oder Limes genannt.