تعطي هذه الأنثوسيانين ظلالًا عميقة من الألوان للذرة الزرقاء وغيرها من الأطعمة النباتية الأرجواني مثل العنب البري والباذنجان والملفوف الأحمر. … اكتشف الباحثون في المكسيك ، موطن التورتيلا ، أن تورتيلا الذرة الزرقاء تحتوي على بروتين أكثر بنسبة 20 ٪ من نظيرات الذرة البيضاء .
هل التورتيلا الأزرق أكثر صحة؟
وجد الباحثون من منزل التورتيا ، المكسيك ، أن تورتيلا الذرة الزرقاء تحتوي على بنسبة 20 ٪ من البروتين من نظرائهم من الذرة البيضاء. كما أن لديهم نشا أقل ومؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض (GI) ، والتي قد تكون أخبارًا جيدة لأخصائيي الغذاء والأشخاص المصابين بداء السكري.
هل تورتيلا ذرة زرقاء طبيعية؟
تلك التورتيلا الذرة الزرقاء الدافئة والناعمة هي صحية وخالية من الغلوتين ، وتحتاج فقط إلى مكونين لجعلهما في المنزل! لا تحتاج حتى إلى مكبس التورتيا لصنعها ، وبمجرد قراءة جميع النصائح والحيل التي أشاركها معك اليوم ، لن تعود إلى التورتيلا الزرقاء التي يتم شراؤها أبدًا مرة أخرى!
ما هي أكثر رقائق التورتيا صحة لتناول الطعام؟
هل تحتاج إلى إصلاح ملح؟
- رقائق مقرمشة خبز عارية. …
- Boulder Canyon Avocado Oil Kettle Chips. …
- terra sweets medley. …
- رقائق التورتيلا الزرقاء الصادقة في جاكسون. …
- SIETE Grain Free Tortilla Chips. …
- رقائق البارنانا العضوية. …
- رقائق جيكا. …
- beanitos الأصلي.
هل يمكن لسريك السكري أن يأكلوا رقائق التورتيا الزرقاء؟
ملخص: تشير دراسة حديثة إلى أن التورتيلا الزرقاء الذرة أكثر صحة من الأبيض ، خاصة لمرضى السكر وموظفي الحمية. وجد العلماء أن التورتيا المصنوعة من الذرة الزرقاء لديها نشا أقل ومؤشر نسبة السكر في الدم أقل من نظرائهم البيض.
هل رقائق التورتيا الزرقاء أكثر صحة من رقائق التورتيا العادية؟
تضيف أن رقائق التورتيلا الزرقاء الذرة أكثر صحة قليلاً من كل من البطاطا وبطاطا التورتيلا العادية لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة من الذرة الزرقاء ، لكن عملية القلي قد تضر ببعض هذه الفوائد.
هل طعم رقائق التورتيا الزرقاء مختلفة؟
بالمقارنة مع نظرائهم الشاحبين ، فإن رقائق الذرة الزرقاء تتراوح بين 20 و 30 في المائة من البروتين و 5 إلى 10 في المائة من النشا ، مما يجعلها في نهاية المطاف وجبة خفيفة أكثر ملءًا. ولديهم عمومًا طعم أحلى من سفن الذرة العادية للتمهيد.
هل رقائق التورتيا الزرقاء أكثر صحة من الأصفر؟
هذا القول ينطبق في ساحة الذرة: الذرة الزرقاء تحتوي على المزيد من الأحماض الأمينية ليسين والأنثوسيانين المضاد للأكسدة أكثر من الذرة الصفراء “العادية” ؛ ومع ذلك ، فإنه يفقد الكثير من هذه العناصر الغذائية عند معالجته في شريحة.
ما هي رقائق التورتيا الأرجواني؟
Mystic Harvest رقائق التورتيلا الذرة الأرجواني تجلب الخير للطبيعة في شكل مضادات الأكسدة ، والكثير من الألياف ، والبروتين الطبيعي ، والذوق الرائع لجعل تناول وجبة خفيفة تجربة صحية حقًا.
هل يمكنك أن تأكل الذرة الزرقاء على قطعة خبز؟
بينما لا يمكن تناول الذرة الزرقاء من الكوب ، فهي مليئة بالفوائد الصحية ونكهة جوزة قوية ، مما يجعلها مكونًا ذا قيمة تتجاوز دورها المعتاد كخطط رئيسية في رقائق التورتيلا. … طعمه الغني والحلو يجعل الذرة الزرقاء بديلاً لذيذًا للذرة التقليدية في الكعك والخبز والكعك الشواية.
ما هي التورتيلا الأرجواني؟
المكونات. الماء ، دقيق الكسافا ، نشا تابيوكا ، هريس القرنبيط ، دقيق جوز الهند ، تركيز الجزر الأرجواني (الجزر الأرجواني ، حمض الستريك) ، زيت عباد الشمس ، خل التفاح ، علكة الزانثان ، ملح البحر. يحتوي على جوز الهند.
هل تصنع الذرة الزرقاء الفشار الأزرق؟
غني بالألياف ونقية مثل لونها الأبيض للثلوج. الفشار Bluecorn ، على عكس الفشار التقليدي ، لا يتم تحميصه على الزيت ولكن فقط هواء .
هل رقائق التورتيا الزرقاء مصبوغة؟
A: رقائق زرقاء مصنوعة من الذرة الزرقاء ، واللون الطبيعي من الأنثوسيانين (الموجود أيضًا في العنب البري والفواكه الزرقاء الأخرى). … وجد الباحثون أن الإصدار الأزرق يحتوي على بروتين أكثر بقليل ونشا أقل بقليل من اللون الأبيض.
هل الذرة الزرقاء معدلة وراثيا؟
ما هي الذرة الزرقاء؟ إنه اسم إنجليزي للذرة التي تسمى أيضًا الذرة الأرجواني أو الذرة هوبي. إنه طبيعية 100 ٪ ، خالية من الكائنات المعدلة وراثيا مجموعة متنوعة من الذرة المزروعة لمئات السنين من قبل الهنود من قبيلة هوبي في الأجزاء الجنوبية من أمريكا.
لماذا تورتيا رقائق ألوان مختلفة؟
لماذا تورتيا رقائق ألوان مختلفة؟ جاء الفرق الأصلي في لون رقائق التورتيا من نوع الذرة التي صنعت من . الذرة الأكثر استخدامًا هي صفراء ، وبالتالي فإن رقائق التورتيا صفراء. ولكن هناك أصناف ذرة زرقاء وأحمر وأرجواني وأنتجت رقائق التورتيلا الملونة بشكل مختلف.
ما هو التورتيلا ذرة أبيض أو صفراء أكثر صحة؟
كما يوحي اسمهم ، فإن الفرق الرئيسي هو لونها ، بناءً على ما إذا كانت مصنوعة من نواة الذرة الصفراء أو البيضاء. تورتيلا الذرة الصفراء لديها بيتا كاروتين ، مما يمنحهم حافة طفيفة على الأبيض. ولكن ، يبدو أن تورتيلا الذرة الزرقاء هو الخيار الأكثر صحة على الإطلاق.
ما هو لون الذرة الأكثر صحة؟
الذرة الصفراء هي مصدر جيد للكاروتينويدات اللوتين والزيكسانثين ، وهي جيدة لصحة العين وتساعد على منع تلف العدسة التي تؤدي إلى إعتام عدسة العين. تحتوي الذرة أيضًا على كميات أقل من الفيتامينات B و E و K ، إلى جانب المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
ما مدى سوء رقائق التورتيا بالنسبة لك؟
رقائق التورتيا أقل في الدهون والسعرات الحرارية من رقائق البطاطس ، لكنها لا تزال غير صحية لأنها عادة ما تكون مقلية ، وفقًا للوجبة اليومية. مع حجم وجبة 6 رقائق ، تلميح tostitos من الجير يحتوي على 7 غرامات من الدهون ، 150 سعرة حرارية و 125 ملليغرام من الصوديوم.
هل رقائق التورتيا والسالسا صحية؟
الرقائق والسالسا صحية لك .
رقائق السالسا بالنسبة لك. … لا يتم تصنيف الرقائق عادةً على أنها “صحية صحية” ، لكن رقائق التورتيا عمومًا ليس لها سوى القليل من الدهون غير المتحركة وأقل من الكوليسترول من أنواع الوجبات الخفيفة. إذا تمكنت من التعامل مع القليل من الصوديوم في نظامك الغذائي ، فلن يؤذيك بعض الرقائق هنا ولن يؤذيك.
ما هي الرقائق الأكثر صحة؟
8 أفضل رقائق صحية
- رقائق البارنانا الملح الوردي. السعر: $ …
- رقائق البطاطا الحلوة الصادقة في جاكسون. السعر: $ …
- آمن + زيت الزيتون الفاتح وبطاطا الفشار بالفشار. السعر: $ …
- أقل شرير باليو نفث. السعر: $ …
- صنع في Nature Veggie الملوثات العضوية الثابتة. …
- Siete Tortilla Chips. …
- رقائق الخضروات براد. …
- رقائق الخضر الخالية من الحبوب الخالية من الحبوب.
هل ترفع رقائق التورتيا السكر في الدم؟
حمولة السعرات الحرارية والنشا والصوديوم من الرقائق والمفرقعات والمعجنات لا جيدة لسكر السكر في الدم ، ويمكن أن يزداد الضرر عندما تأكل “multi-serving” حقيبة في جلسة واحدة ، أو الحصول على جرعة من الدهون غير الصحية من رقائق المقلية أو المفرقعات مع زيوت مهدرجة جزئيًا.
ما هي أفضل حبوب لمرضى السكر؟
وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، فإن من الشوفان المطول ، الشوفان القطع الصلب ، ونخالة الشوفان كلها أطعمة منخفضة GI ، بقيمة GI 55 أو أقل. الشوفان السريع لديه GI متوسطة ، بقيمة 56-69. تعتبر رقائق الذرة والأرز المنتفخ ورقائق النخالة والشوفان الفوري الأطعمة العالية GI ، بقيمة 70 أو أكثر.
هل أضافت رقائق التورتيا السكر؟
السعرات الحرارية: 140 ، إجمالي الدهون: 7G ، الدهون المشبعة: 1G ، Trans Fat: 0g ، الكوليسترول: 0 ملغ ، الصوديوم: 150 ملغ ، الكربوهيدرات: 21g ، إجمالي الألياف الغذائية: 3G ، السكريات الكلية: 2G < /B> (يشمل 1G السكريات المضافة) ، البروتين: 1G ، فيتامين D: 0 MCG ، الكالسيوم: 20 ملغ ، الحديد: 0.6 ملغ ، البوتاسيوم: 150 ملغ.