الدهون غير المشبعة هي الدهون الصحية . يمكن تقسيمها إلى فئتين: الدهون غير المشبعة والأحادي والدهون غير المشبعة. على عكس الاعتقاد الشائع ، فإن هذه الدهون يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول في تقليل الكوليسترول ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين صحة القلب بشكل عام.
هل يمكن أن تكون الدهون غير المشبعة سيئة بالنسبة لك؟
الدهون غير المشبعة ، التي هي سائلة في درجة حرارة الغرفة ، تعتبر دهون مفيدة لأنها يمكن أن تحسن مستويات الكوليسترول في الدم ، وتخفيف الالتهاب ، وتثبيت إيقاعات القلب ، وتلعب عددًا من الأدوار المفيدة الأخرى.
هل يجب أن تتجنب الدهون غير المشبعة؟
الدهون جزء مهم من نظام غذائي صحي. اختر الأطعمة التي تحتوي على “الدهون غير المشبعة” ، وحد الأطعمة عالية من الدهون المشبعة ، وتجنب â € “BAD” trans trans . “الدهون غير المشبعة” غير المشبعة – الدهون غير المشبعة غير المشبعة وغير المشبعة – مخاطر المرض المنخفضة.
ما هي أسوأ الأطعمة لارتفاع الكوليسترول؟
أطعمة عالية الكوليسترول لتجنب
- ألبان كامل الدسم. الحليب الكامل والزبدة واللبن الكامل والجبن عالية في الدهون المشبعة. …
- اللحوم الحمراء. تميل شرائح اللحم ، الشواء ، الأضلاع ، شرائح لحم الخنزير ولحم البقر المطحون إلى الحصول على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول. …
- اللحوم المصنعة. …
- الأطعمة المقلية. …
- البضائع المخبوزة والحلويات. …
- البيض. …
- المحار. …
- اللحوم العجاف.
ماذا يحدث إذا لم تأكل أي دهون مشبعة؟
يُعتقد أن
تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. نتيجة لذلك ، يوصي المهنيون الصحيون باتباع نظام غذائي منخفض في الدهون المشبعة لتقليل هذا الخطر.
هل يحتاج الجسم إلى الدهون المشبعة؟
يحتاج جسمك الدهون الصحية للطاقة والوظائف الأخرى . لكن الكثير من الدهون المشبعة يمكن أن يتسبب في تراكم الكوليسترول في الشرايين (الأوعية الدموية). الدهون المشبعة ترفع الكوليسترول LDL (السيئ). ارتفاع الكوليسترول LDL يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
هل يمكنك تناول الكثير من الدهون غير المشبعة؟
يمكن أن تزيد هذه الدهون غير الصحية من خطر الإصابة بأمراض القلب والمشاكل الصحية الأخرى. تم العثور على الدهون الأحادية غير المشبعة في الأطعمة النباتية ، مثل المكسرات ، الأفوكادو ، والزيوت النباتية. إن تناول كميات معتدلة من الدهون غير المشبعة (وغير المشبعة) بدلاً من الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة يمكن أن تستفيد من صحتك.
لماذا من الأفضل استهلاك الدهون غير المشبعة على الدهون المشبعة؟
تساعد هذه الدهون في تقليل خطر ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ولها فوائد صحية أخرى عندما تحل محل الدهون المشبعة في النظام الغذائي. الدهون غير المشبعة سائلة في درجة حرارة الغرفة ، على عكس الدهون المشبعة الصلبة في درجة حرارة الغرفة.
ما هي الدهون السيئة للكوليسترول؟
اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الكوليسترول الكلي ، ويرفع التوازن نحو الكوليسترول LDL الأكثر ضررًا ، مما يطالب بانسداد في الشرايين في القلب وأماكن أخرى في الجسم. لهذا السبب ، يوصي معظم خبراء التغذية بحد الدهون المشبعة إلى أقل من 10 ٪ من السعرات الحرارية في اليوم.
هو الدهون المشبعة في المكسرات سيئة بالنسبة لك؟
على الرغم من أن معظم هذه الدهون هي دهون صحية ، إلا أنها لا تزال الكثير من السعرات الحرارية. لهذا السبب يجب أن تأكل المكسرات باعتدال. من الناحية المثالية ، يجب أن تستخدم حفنة من المكسرات أو ملعقة كبيرة أو اثنين من الجوز من الجوز كبديل للدهون المشبعة ، مثل تلك الموجودة في اللحوم والبيض ومنتجات الألبان.
ما هي الدهون السيئة؟
تم تحديد نوعين من الدهون – الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة – على أنهما ضار على صحتك.
…
معظم الأطعمة التي تحتوي على هذه الأنواع من الدهون صلبة في درجة حرارة الغرفة ، مثل:
- الزبدة.
- مارغرين.
- تقصير.
- لحم البقر أو الدهون في الخنزير.
ما هي الدهون الأكثر صحة؟
10 الأطعمة عالية الدهون التي هي في الواقع صحية للغاية
- الشوكولاتة الداكنة. …
- البيض الكامل. …
- السمك الدهني. …
- المكسرات. …
- بذور شيا. …
- زيت الزيتون البكر الممتاز. …
- جوز الهند وزيت جوز الهند. تعد جوز الهند ، وزيت جوز الهند ، أغنى مصادر الدهون المشبعة على هذا الكوكب. …
- زبادي كامل الدسم. الزبادي الحقيقي الدقيق هو صحية بشكل لا يصدق.
ما هي الأطعمة التي هي مصادر الدهون المشبعة؟
تم العثور على الدهون المشبعة في:
- الزبدة ، السمن ، الشحم ، الشحم ، زيت جوز الهند وزيت النخيل.
- الكعك.
- البسكويت.
- قطع اللحوم الدهنية.
- النقانق.
- لحم الخنزير المقدد.
- اللحوم المعالجة مثل السلامي ، Chorizo و Pancetta.
- الجبن.
ما مقدار الدهون المشبعة التي يجب أن أتناولها في اليوم؟
التغذية والأكل الصحي
توصي الإرشادات الغذائية للأميركيين الحد من الدهون المشبعة إلى 10 ٪ أو أقل من السعرات الحرارية اليومية . لمعرفة ما يعنيه ذلك بالنسبة لك ، ابدأ بعدد السعرات الحرارية التي تتناولها عادة أو تريد تناولها في يوم واحد. اضرب هذا الرقم بنسبة 10 ٪.
هو 20 غراما من الدهون المشبعة كثيرًا؟
تحدد جمعية القلب الأمريكية الشريط للدهون المشبعة في أقل من 7 في المئة من السعرات الحرارية اليومية. على سبيل المثال ، إذا كان إجمالي هدف السعرات الحرارية هو 2000 في اليوم – معقول للبالغين النشطين بشكل معتدل – فيجب أن تهدف إلى ما لا يزيد عن 20 غراما من الدهون المشبعة للحفاظ على مدخولك إلى 10 في المائة أو نحو ذلك.
هل البيض غير المشبع؟
يحتوي البيض على 10.3 جرام من إجمالي الدهون لكل خدمة من البيض* مما يجعلها مصدرًا معتدلًا للدهون الغذائية. الغالبية العظمى من الدهون في البيض غير مشبعة مع 3.4 جرام من الدهون المشبعة.
هل زبدة الفول السوداني عبارة عن دهون غير مشبعة؟
زبدة الفول السوداني تحتوي على نوعين من الدهون غير المشبعة: الدهون غير المشبعة أحادية : وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، قد تقلل الدهون غير المشبعة أحادية البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL). مستويات عالية من الكوليسترول LDL يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
لماذا هي الدهون المشبعة سيئة بالنسبة لك؟
تناول الكثير من الدهون المشبعة في نظامك الغذائي يمكن أن يرفع “Bad ” الكوليسترول LDL في دمك ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. “جيد” الكوليسترول HDL له تأثير إيجابي عن طريق أخذ الكوليسترول من أجزاء من الجسم حيث يوجد الكثير منه إلى الكبد ، حيث يتم التخلص منه.
ما هي المكسرات عالية في الدهون المشبعة؟
المكسرات البرازيلية والكاجو والمكاديميا المكسرات أعلى من الدهون المشبعة. الكثير من هذا يمكن أن يسهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول ، لذلك أكلها فقط من حين لآخر. الكستناء هي استثناء – إنها أقل في جميع أنواع الدهون وأعلى في الكربوهيدرات النشوية من المكسرات الأخرى.
هل الدهون المشبعة أسوأ من الكوليسترول؟
لأن الدهون المشبعة تميل إلى رفع مستويات الكوليسترول الدهني منخفض الكثافة (LDL) في الدم. يمكن أن تزيد مستويات الكوليسترول المرتفعة من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ما هي وجبة خفيفة جيدة لارتفاع الكوليسترول؟
5 وجبات خفيفة للمساعدة في محاربة الكوليسترول العالي
- المكسرات. اللوز والجوز وحتى الفول السوداني رائع لقلبك. …
- الخضار. تعد الخضروات مصدرًا رائعًا للمعادن الأساسية والفيتامينات والألياف ، والتي تساعد على خفض الكوليسترول LDL. …
- الفشار. …
- دقيق الشوفان. …
- الفاكهة.
هل الشرايين السد المشبعة للدهون؟
الدهون المشبعة لا تسد الشرايين : مرض القلب التاجي هو حالة التهابية مزمنة ، يمكن تقليل خطرها بشكل فعال من تدخلات نمط الحياة الصحية.
هل البيض مرتفع في الدهون المشبعة؟
الكتابة الفعالة للرعاية الصحية
ولكن A تحتوي البيضة الكبيرة على القليل من الدهون المشبعة -about 1.5 جرام (G). وقد أكدت الأبحاث أن البيض يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الصحية: اللوتين و Zeaxanthin ، والتي تعد جيدة للعينين ؛ الكولين ، وهو أمر جيد للدماغ والأعصاب ؛ والعديد من الفيتامينات (A ، B ، و D).