أحجام الحجم النموذجية هي 90 مل ، 135 مل ، 150 مل ، وحتى ما يصل إلى 200 مل (3 أوقية ، 4 1/2 أوقية ، 5 أوقية ، 7 أوقية.) بشكل مثالي ، إذا كنت “استخدمها ولديها مساحة لهم ، من الجيد أن يكون لديك 3 أحجام: صغيرة ومتوسطة وكبيرة. وغالبا ما تباع في مجموعات. ومع ذلك ، من الصعب جدًا تخزين Ramekins لأنهم لا يتراكمون جيدًا.
كيف أعرف ما هو حجم Ramekin الذي أحتاجه؟
لقد وجدت أن معظم “Ramekins” 6 أوقية ، والصغيرة هي 4 أوقية – ولكن يتم قياسها على طول الطريق حتى الحافة. في الاستخدام الفعلي ، حيث يجب أن تقلق بشأن الانسكابات ، فإنها تمسك بأوقية أقل من 5 أوقية مقابل 3 أوقية.
هل أحتاج إلى Ramekins؟
Ramekins هي خيار ممتاز عندما تريد جعل souffles أو حتى إعداد حصص فردية من Mac والجبن! Ramekins أو Souffle Bowls ملائمة للحلويات المفردة ، Soufflã © على وجه الخصوص. بينما يخبز Soufflã ، يتوسع بياض البيض الخفيف والهوية ويسافر لأعلى نحو حواف Ramekin الرأسية.
هل يمكن أن يذهب Ramekins في المقلاة الجوية؟
4 أوقية Ramekins أو Soufflã © Cups مثالية لصنع البيض المخبوز في مقلاة الهواء. إنها صغيرة بما يكفي لعقد بيض واحد أو 2 بيضة تمامًا ، وهي تسخين بالتساوي. إنهم يشعرون بالحرارة للغاية ، لذا تأكد من استخدام زوج من الملقط لإزالتها بعناية من سلة مقلاة الهواء.
هل يمكن أن يذهب Ramekins في الميكروويف؟
زجاج البورسلين رامكينز هي غسالة الصحون والفرن والفريزر و ميكروويف آمنة .
ما هو أفضل حجم Ramekin لكريم Brulee؟
حجم Ramekin المثالي للكريم Brulee هو 6 أوقية . يبلغ قطر هذه الأطباق حوالي 4.8 بوصة ، وعمق 1.1 بوصة. يمكن أيضًا استخدام أحجام أخرى.
ما هو حجم 4 أوقية رامكين؟
حجم مثالي للحلويات و souffles: يبلغ قطرها 4 أوقية (كوب) 3.75 وقطر 1.5 مرتفع . إنها مثالية لتقديم الانخفاضات ، السالسا ، الضمادات ، الصلصات ، المقبلات ، والأطباق الجانبية مثل الزيتون والبروشيتا.
ما هو حجم 10 أوقية Ramekin؟
الأبعاد الخاصة بـ 10 أونصة Ramekins هي 4.25 × 4.25 × 2.375 بوصة .
هل يمكن أن يذهب Ramekins مباشرة في الفرن؟
منذ ذلك الحين ، زادت شعبيتها لاستخدامات متعددة داخل وخارج المطبخ. مصنوعة من السيراميك المتين ، والزجاج المقسى ، والميلامين أو الخزف ، ورامكينز هي الفرن وغسالة الصحون ، والميكروويف آمن.
ماذا يمكنني استخدام بدلاً من Ramekin؟
أكواب وأطباق شاي ، وأطباق الخبز ، وعلب الكعك ، والأوعية الصغيرة ، وأكواب الكسترد والجرار الزجاجية كلها بدائل جيدة. فقط تأكد من أن أي بديل آمن للفرن ، أو يخطط لطهي الطعام وتقديمه في أطباق منفصلة. هناك عدد غير قليل من البدائل التي يمكنك استخدامها في Ramekins عندما لا يكون لديك واحد ملقاة.
هل الخزف أو السيراميك رامكينز أفضل؟
أفضل Ramekins مصنوعة من Ceramic وهي آمنة للفرن ، وسهلة التنظيف ، والحجم والشكل المناسب لتلبية احتياجاتك المحددة. على الرغم من توفر الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ ، إلا أن السيراميك هو الخيار الأفضل بشكل عام لأنه عادة ما يكون لديه صقيل لاصق ويحتفظ بالحرارة بشكل جيد.
ما الذي يفيد Ramekins؟
ramekins هي أطباق أسطواني صغيرة تستخدم في أطباق بحجمها بشكل فردي . حجمها يجعلها مثالية لخبز Soufflã صغير ، لأن جوانبها المستقيمة تجعل من السهل على خليط Soufflã القائم على البيض أن يرتفع على جانبي الطبق وارتفاع ارتفاع.
هل تحتاج إلى Ramekins لـ Creme Brulee؟
crã¨me brã »lã © e يتم خبزها تقليديًا في واسعة ، Ramekin الضحلة . إذا كنت تخطط لجعلها في المنزل ، فستحتاج إلى الاستثمار في عدد قليل. الأواني السيراميك الأعمق من 4 إلى 6 أونصة المستخدمة في معظم الحلوى والأواني الأخرى ليست بديلاً كافيًا.
كم عدد الكؤوس التي يحملها Ramekin؟
مجموعة من أربعة خزف زجاجي رامكينز. يحمل كل Ramekin 8 أوقية ( كوب واحد ). آمنة غسالة صحون. الميكروويف والفرن آمن.
ما هو حجم 6 أوقية رامكين؟
الحجم المثالي لجميع الحلوى: قياس 6 أوقية romekins مقياس 3.5 بوصة و 2 “H . مثالي لتقديم الانخفاضات ، السالسا ، الضمادات ، الصلصات ، المقبلات ، الأطباق الجانبية ، crã¨me brulã © E ، Soufflã © S ، Custards ، Puddings ، فطائر الأواني الفورية ،
ما هي أكواب الكسترد؟
: كوب من الخزف أو الزجاج المقاوم للحرارة والذي يتم فيه خبز الكاسترد الفردي .
لماذا يتذوق الكريم الخاص بي برولي eggy؟
عندما يتذوق الكسترد eggy ، يكون لأنه تم طهيه لفترة طويلة . إنه نفس الشيء مثل Creme Anglaise ، حيث يتعين عليك إزالة خليط البيض والكريمة ، والثاني الذي يضربه الوعاء درجة الحرارة المناسبة ، أو سينتهي بك الأمر إلى طهي بعض صفار البيض وليس فقط طعم البيض ، ولكن أيضًا قطع صغيرة من البتات البيض المطبوخ.
ما هو الملمس الذي يجب أن يكون عليه الكريم؟
Be Gentle:
الملمس النهائي لـ Crã¨me brã »lã © e هو soft-set ، على غرار نسيج الزبادي اليوناني ، وليس كاستربًا ثابتًا مثل فلان. يمكن للحفاظ على الطهي اللطيف أن يصنع أو يكسر crã¨me brã »© e.
كيف أعرف ما إذا كان Ramekin آمنًا؟
ابحث عن الأوعية التي يتم وضع علامة على الفرن عند شراء أواني الطعام أو أوعية الطهي. إذا لم تنص العبوة بوضوح على أن الوعاء آمن للفرن ، فيمكنك البحث عن صورة في أسفل الوعاء.
كيف يمكن أن يحرز رامكينز؟
إذا كانت Ramekins الخزفية آمنة ، فيجب أن تكون آمنة إلى 550 درجة. إذا كانت Ramekins آمنة للفرن ، كما هو الحال في معظم Ramekins السيراميك ، فإن الحد الأقصى لدرجة الحرارة هو 500 f Degrees .
هل تضع Ramekins على ورقة ملفات تعريف الارتباط؟
نعم ، يمكنك وضع Ramekins على ورقة ملفات تعريف الارتباط في الفرن.