الريحان ، على عكس نظيراته المماثلة بقدوس وكرب ، يجب أن يكون مخزنة في درجة حرارة الغرفة للحصول على نضارة مثالية. بدلاً من ذلك ، فإن أفضل طريقة لتخزين العشبة هي تقليم السيقان ، ووضعها في مزهرية من المياه العذبة ، ثم تغطيتها بكيس بلاستيكي لإغلاقها في النضارة.
كم من الوقت يمكن تخزين الريحان الطازج؟
ما هي مدة بقاء الريحان في الثلاجة؟ هذا يعتمد على كيفية تخزينه. سوف تستمر حتى يومين عندما يتم لفها في منشفة ورقية ووضعها في كيس بلاستيكي. إذا قمت بتغطية الأوراق بزيت الزيتون ، فيمكنها أن تستمر لمدة تصل إلى شهرين.
كيف تمنع الريحان من الذبول؟
يجب أن تظهر الريحان التعافي من الذبول بسبب سقي بعد يومين من التربة الرطبة والظروف المتنامية المناسبة. إضافة نشارة حول قاعدة نبات الريحان ، مثل قالب الأوراق أو السماد المتعفنة جيدًا سيساعد على الحفاظ على الرطوبة وإضافة المواد الغذائية إلى التربة التي تمنع الريحان من الذبول.
هل يحتاج باسيل إلى ضوء الشمس المباشر؟
ينمو باسيل بشكل أفضل مع على الأقل من 6 إلى 8 ساعات من أشعة الشمس كل يوم . جزء من معرفة كيفية رعاية الريحان يراقب أنماط الشمس في الموقع الذي تنمو فيه هذه العشبة العطرية. مع ضوء الشمس المناسب ، سيكون نباتك كبيرًا وجميلًا لعدة أشهر من العام.
هل يمكنني تجميد الريحان الطازج؟
الإجابة: نعم ، يمكنك تجميد أوراق الريحان الطازجة ، لكنها تحتاج فقط إلى القليل من المساعدة. باسيل هي عشب حساسة بشكل خاص لأنه يكره البرد ويظلم عند قطعه. ضع في اعتبارك أي أعشاب جديدة تتجمدها لن تكون متشابهة تمامًا. سوف يغير التجميد الملمس ولن يكون مستقرًا.
كيف تجف وتخزين الريحان؟
الفرن الجاف الريحان في هذه الخطوات الثلاث السهلة:
ضع أوراق الريحان على ورقة الخبز المبطنة بالرق ، ثم ضعها على الرف العلوي من الفرن. أخبز لمدة 2-4 ساعات ، حتى تتفتت الأوراق. تنهار وتخزين: أخرج الريحان من الفرن وبرود. تفكك أوراق الريحان وتخزينها في حاويات محكمة الإغلاق .
لماذا يتحول باسيل إلى اللون الأسود بعد الغسيل؟
فهمي في هذا الحدث هو أنه ناتج بواسطة Root Rot . في حالة الريحان الخاص بي ، أعتقد أن مناطق النمو المرتفعة غارقة في الكثير من المياه من الحوض ولم يكن لديها أي وسيلة لتصريفها مرة أخرى ، حيث يوجد نظام تداول غير مكتمل بمجرد قطعه. كان التأثير هو نفسه الكدمات ، أو التعفن المبكر.
هل يمكنك تخزين الريحان الطازج في زيت الزيتون؟
المحفوظة في الزيت-
استخدم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لكل 1 كوب من الريحان. قم بتجميد الريحان المهروسة في صينية مكعبات الثلج ، بعد إزالة المكعبات المجمدة ثم قم بتخزينها في كيس بلاستيكي كبير أو حاوية آمنة من الفريزر.
كيف تحافظ على الريحان على قيد الحياة في الداخل؟
مثل صندوق من مزيج الكيك الفوري ، تحتاج نباتات الريحان إلى الماء. حافظ على تربة نباتات الريحان رطبة قليلاً في جميع الأوقات. اعتمادًا على مقدار أشعة الشمس التي تحصل عليها الريحان ، قد تحتاج إلى سقي نبات الريحان الخاص بك كل 1-2 أيام . ولكن تأكد من أن الوعاء يحتوي على تصريف جيد ، لأن التربة مندي يمكن أن تؤدي إلى جذور متعفن.
كيف تجف يترك الريحان بشكل طبيعي؟
الميكروويف على ارتفاع في ثلاث رشقات: ضع أوراق الريحان على طبق بين مناشف. اطبخ لمدة 45 ثانية ، ثم 30 ثانية ، ثم 30 ثانية مرة أخرى. يجب أن تبدو أوراق الريحان متقلبة وتكون جافة في الغالب. تختلف جميع الموجات الدقيقة ، لذا قم ببعضها أكثر من 10 رشقات نارية حسب الضرورة لتجفيفها.
كيف تمنع الريحان من تحول الأسود؟
للحفاظ على أوراق الريحان الخاصة بك من تحول الأسود بمجرد اختيارها ، غسل وتجفيف الريحان . تخزين الريحان في حاوية من الماء في درجة حرارة الغرفة. سيقوم الريحان بالتجول في الماء ، لذا فهي طريقة مريحة دائمًا في متناول اليد!
كيف تجمد أوراق الريحان الطازجة؟
استخدم معالج طعام لتقطيع أوراق الريحان المغسولة. أضف رذاذ من زيت الزيتون ونبضًا لتغليف الأوراق بالزيت بخفة ؛ هذا سوف يمنع الريحان من تحول الأسود في الثلاجة. جرف الخليط الناتج في صواني مكعب الثلج وتجميد. نقل المكعبات النهائية إلى أكياس الفريزر واستخدامها حسب الحاجة.
كيف تخزن الريحان الطازج والنعناع؟
باسيل والنعناع أفضل في درجة حرارة الغرفة ، لذا قم بتخزين هذه الأعشاب على مشمس النافذة . بالنسبة لجميع الأعشاب الأخرى المذكورة أعلاه ، فإن الثلاجة هي الأفضل. غطي باقةك بشكل فضفاض مع كيس بلاستيكي ، وبرد حتى تحتاج إليها.
ماذا تفعل بالريحان بعد الانتقاء؟
قرصة قبالة أوراق الريحان. تجاهل السيقان ، وغسل الأوراق بشكل جيد للغاية في الماء البارد وتجف تمامًا في salad spinner . إذا لم يكن لديك سبينر للسلطة ، فغسل أوراق الريحان في الحوض وتجف قدر الإمكان مع المناشف الورقية.
هل من المقبول تناول الريحان الأسود؟
لا أوصي باستهلاك باسيل الذي تحول إلى اللون البني/الأسود ، خاصة إذا كان “غليظًا” إلى اللمس. على الرغم من أن بعض النقاط البنية ربما تكون آمنة ، إلا أنها ستكون مريرة ، وبشكل جيد. رميها بعيدا – وفكر في استخدام بعض أساليب التخزين التي تمت مناقشتها في الرابط أعلاه.
لماذا يتحول الريحان إلى اللون الأسود بسرعة؟
يمكن أن تطور أوراق الريحان
بقع سوداء أو بنية من التعرض إلى الصقيع ، أو التهابات البكتيرية أو الفطرية ، أو وجود الآفات ، أو في بعض الأحيان من نقص المغذيات في التربة.
كيف تغسل الريحان بدون كدمات؟
غسل الريحان بواسطة سبح بلطف في وعاء من الماء الجاري . تأكد من إزالة أي أوراق مبطنة في هذه المرحلة أيضًا. التعامل مع الريحان بلطف لأنه سوف يكدم ويتحول بسهولة تامة.
ما هي مدة الوقت للريحان المجفف؟
الأعشاب الأرضية المجففة مثل باسيل ، البقدونس ، وأوريجانو الماضي لمدة 2-3 سنوات . إذا تم تجفيفها وتخزينها في شكلها الطبيعي الكامل (على سبيل المثال ، أوراق الريحان أو الغار) ، فيجب أن تستمر لفترة أطول قليلاً ، حوالي 3-4 سنوات. معظم البذور مثل بذور اليانسون لها مدة صلاحية لمدة 4 سنوات.
هل من الأفضل تجميد أو جاف الريحان؟
يمكنك تجفيفه أو تجميده ، لكن التجميد يحتفظ بالذوق الطازج بشكل أفضل. قبل أن تبدأ ، اغسل الريحان بالماء البارد والجاف ؛ سلطة الدوار يعمل بشكل جيد لهذه الخطوة. لتجميد الريحان ، سحب الأوراق من السيقان. … تترك بات جافًا وتخزينها في حاوية كبيرة آمنة من الفريزر ، تفصل كل طبقة مع غلاف بلاستيكي.
هل يمكنني تجميد الريحان الطازج بدون سرق؟
لتجميد الريحان ، واضغط على الأوراق ، وتجميدها بشكل منفصل ، ثم يُمزجها وتجميدها على المدى الطويل في حاوية محكمة الإغلاق ، آمنة. إذا لم تكن بحاجة إلى الحفاظ على الأوراق الفردية ، فيمكنك أيضًا تجميد الريحان دون تجميد وتجميدها ، أو يمكنك تجميد الريحان في نموذج © ed.
ما مقدار الريحان الذي يجب أن تأكله؟
تتراوح الجرعة المقترحة من 300 ملغ إلى 2000 ملغ يوميًا للأغراض الوقائية العامة. عند استخدامها كعلاج ، تتراوح الجرعة الموصى بها من 600 ملغ إلى 1800 ملغ في جرعات متعددة طوال اليوم. يمكن استخدام جميع أجزاء المصنع في المكملات الغذائية والمراهم الموضعي.
هل يحب الريحان أراضي القهوة؟
أرضيات القهوة لها مكان في نمو الريحان. عليك فقط أن تكون حذراً عند استخدامه. نحن نعلم أن يحب الريحان التربة المحايدة إلى الحمضية قليلاً . … من الأفضل استخدام السماد العضوي الذي يحتوي على أراضي القهوة بدلاً من دمجها مباشرة في التربة.
كيف يمكنني تحريك نبات الريحان الخاص بي؟
يتجول باسيل بهذه السرعة ، لكنه يمتد إلى ما إذا كنت قمت بتعيينه في ماء بارد لمدة 30 دقيقة تقريبًا . ثم لطخة الأوراق الجافة وتخزينها في درجة حرارة الغرفة في كيس ziploc إذا تم تخزين الريحان في الثلاجة ، فإنه يتحول إلى اللون الأسود.