A حليب أصلي شوكولاتة ، يعد Callebaut 823 Milk Chocolate Callets أحد أكثر المكونات الحلوى المفضلة في جميع أنحاء العالم. هذا المزيج المميز معبأة بـ 33.6 ٪ من المواد الصلبة الكاكاو و 20.8 ٪ من الحليب مما يمنحه نكهة شوكولاتة غنية مع تلميح من الكراميل.
ما هو حجم الكاليت؟
هذه الكاليس هي أقراص صغيرة من الشوكولاتة. إنها بحجم قياسي ( حوالي 1/6 من أوقية كل ) ، لذلك من السهل للغاية قياس الشوكولاتة التي تحتاجها للحصول على وصفة. إذا كان يدعو إلى 3 أوقية من الشوكولاتة ، فما عليك سوى عد 18 من الكلي وانت انتهيت.
هل يمكنك تناول Callebaut Callets؟
5.0 من 5 starsexcellent couverture ، مثالي للقاعدة وأيضًا تناول الطعام من تلقاء نفسه. … جودة هذه الشوكولاتة والمعتدلة مثالية في الخبز وتناول الطعام بمفردها ، أميل إلى الحصول على حفنة من الكاليس كلما طهي. يذوب الكاليس بشكل جميل وإغفاله بسهولة شديدة.
هل Callebaut هو أفضل الشوكولاتة؟
Callebaut هم قائدون مشهورين في العالم في الابتكارات التقنية لمنتجات الشوكولاتة ويوفرون شوكولاتة عالية الجودة ، مصنوعة من زبدة الكاكاو والفانيليا البوربون بنسبة 100 ٪ فقط ، بأسعار فعالة من حيث التكلفة.
ما هو خاص في Callebaut Chocolate؟
مصنوع في بلجيكا من الفول إلى الشوكولاتة
أرقى أرقى الشوكولاتة الشوكولاتة المميزة لـ Callebaut يجلب لك الذوق والجودة الناتجة عن 100 عام من صنع الشوكولاتة. يشتهر بذوقهم الصلبة والمكثفة والمتوازنة ، يمكنك إقرانها مع أوسع مجموعة متنوعة من المكونات والنكهات.
هل رقائق الشوكولاتة Callets؟
الجودة العالية البلجيكية ، رقائق الشوكولاتة الحليب (Callets) بقلم Barry Callebaut. خلقت Callebaut هذا couverture الشوكولاتة لسهولة الانصهار ومجموعة واسعة من الشوكولاتة استخدام من القولبة والتنقل إلى الذوبان والخبز.
ماذا تعني سيولة الشوكولاتة؟
إذا كانت الشوكولاتة ذات سيولة عالية ، فستكون سائلة جدًا عند ذوبانها ، وتنتج طبقة أرق عند مجموعات الشوكولاتة. تعتبر السيولة العالية مثالية للقولبة والزخارف والاستعدادات التي تحتاج إلى ملمس أكثر حدة.
ما هو حجم شريحة الشوكولاتة؟
غالبًا ما يتم تصنيعها كأحجام على شكل دمعة مع قواعد دائرية مسطحة ؛ مجموعة أخرى من رقائق الشوكولاتة لها شكل كتل مستطيلة أو مربعة. وهي متوفرة بأحجام مختلفة ، عادةً أقل من 10 ملليمترات (0.39 بوصة) في القطر .
أي Callebaut يستخدم للشوكولاتة الساخنة؟
شوكولاتة الحليب المستديرة والمتوازنة لتحريك الحليب الساخن. مع الشوكولاتة الساخنة – الحليب الكلي ، ستخدم ضيوفك من متعة الشوكولاتة الساخنة البلجيكية الحقيقية. توازن ذوقها تمامًا بين الكاكاو والنكهات الكريمية ، تكشف عن تلميحات حلوة ، caramelly.
هل تحتوي شوكولاتة Callebaut على زبدة الكاكاو؟
أرقى الشوكولاتة البيضاء البلجيكية المصنوعة من زبدة الكاكاو النقية 100 ٪ ، مجموعة مختارة من مساحيق الحليب المتميزة والسكر الناعم وملمس من الفانيليا البوربون النقي.
كيف تستخدم الكاليس؟
بمجرد استخدام هذه الشوكولاتة الجميلة اللذيذة في الوصفات الخاصة بك ، فإننا نضمن أنك لن تستقر أبدًا مرة أخرى. استخدمها في إبداعات المعجنات الخاصة بك ، ومخبز المعالجات وكلمسة نهائية للحلويات الخاصة بك – أو مجرد حلقة على وجبة خفيفة ناعم وحريري.
كيف تحافظ على الشوكولاتة من التفتح؟
قم بتخزين منتجات الشوكولاتة النهائية عند درجة حرارة ثابتة بين 18 درجة مئوية و 20 درجة مئوية. الحشوات القائمة على الدهون (مثل Pralines أو الحشوات القائمة على الجوز) ستجعل إزهار الدهون يبدو بشكل أسرع. يمكنك منع ذلك عن طريق إضافة 5 ٪ إلى 6 ٪ من زبدة الكاكاو إلى ملء الخاص بك ثم تبلور ما قبل البلورة (أو تقع).
هل يمكنني استخدام الكلي للشوكولاتة في ملفات تعريف الارتباط؟
الشوكولاتة المباعة في الحانات المسمى بـ “chocolate” يمكن استخدامها في الخبز ، ولكن إذا تم تصنيف الشريط على أنه “بار” ، فإن هذا يتناول الشوكولاتة ، وليس الخبز الشوكولاتة.
ماذا يعني شوكولاتة منخفضة السيولة؟
أهمية السيولة
النتيجة: أسهل unmoulding وقذيفة شوكولاتة لا تشوبها شائبة. من ناحية أخرى ، تحتوي الشوكولاتة ذات السيولة السفلية
كيف تزيد من سيولة الشوكولاتة؟
أضف الزيت أو الزبدة أو التقصير لتخفيف كمية صغيرة من الشوكولاتة . أفضل طريقة لشوكولاتة رقيقة هي إضافة الدهون. تعتمد الكمية الدقيقة من الزيت الذي ستحتاجه على سمك الشوكولاتة والاتساق المطلوب. ابدأ بالتحريك في القليل من البقع ، ثم أضف المزيد إذا كنت بحاجة إلى.
ما هي ثلاثة شوكولاتة سيولة قطرة؟
—- اختيار سيولة الشوكولاتة اليمنى #3 —– موضوع اليوم: الشوكولاتة ذات السيولة العالية (المشار إليها مع 4 أو 5 قطرات). أنه يحتوي على المزيد من زبدة الكاكاو وهو مائع للغاية بعد الانصهار. هذه هي الشوكولاتة المثالية لإنشاء شوكولاتة مقولبة أو مطلية باليد مع قذيفة شوكولاتة رقيقة جدًا.
ما هو الفرق بين رقائق الخبز ورقائق الشوكولاتة؟
يمكن العثور على تفسير الفرق على ملصق المكونات. الشوكولاتة البيضاء الحقيقية ، التي تباع دائمًا في شكل بار ، تحتوي على زبدة الكاكاو. تحتوي رقائق الخبز البيضاء على لا زبدة الكاكاو ، وبالتالي لا يمكن تسميتها “Chocolate ،” لكنها تحتوي على زيت مهدرج جزئي (عادةً زيت نواة النخيل).
ما هي الشوكولاتة 70 في المائة من الكاكاو؟
hu salty bar dark chocolate
إنها تحب هذا الشريط لأنه يحتوي على 70 في المائة من الكاكاو وتترك نكهات ومحليات اصطناعية.
ما هي النسبة المئوية لشوكولاتة كاليبوت الداكنة؟
Callebaut Chocolate Dark 70.4 في المائة أزرار Easi-Melt Callets 2.5 كجم.
هل Callebaut عالية الجودة؟
ما زلت أعتبر Callebaut A قيمة ممتازة ؛ إنه أكثر من جيد بما يكفي لأي شيء لن يتألق فيه تميز الشوكولاتة ذات الأصل الواحد ، ويتكلف 1/2 إلى 1/3 سعر أعلى الشوكولاتة. مثل معظم العلامات التجارية ذات القيمة ، فإن النكهات صلبة ولكنها ليست مثيرة للاهتمام بشكل خاص.
هل Callebaut Real Chocolate؟
كتلة الكاكاو في Callebaut هي 100 ٪ من الكاكاو النقي ، مصنوعة من الفاصوليا المحمصة ، والأرض إلى الخمور الناعمة والمتجانسة.
ما هي أشهر الشوكولاتة البلجيكية؟
Top Chocolate Brands
- belvas. Belvas يجعل 100 ٪ من الكمأ العضوي والعدالة والبورنيس. …
- Bruyerre. …
- cornã © Port Royal. …
- cã´te d’or. …
- Daskalidã¨s. …
- جان جالر. …
- godiva. …
- ليونيداس.