(تختلف درجات الحرارة حسب نوع الزيت. … لذا ، عندما يلتقي الجليد من تركيا المجمدة من الزيت الساخن ، يتغير على الفور إلى البخار ويتوسع إلى 1700 ضعف حجمه الأصلي . يمكن أن يتسبب ذلك في انتهاء الزيت ، وإذا كان جسيم الزيت يتلامس مع لهب – طفرة – أنت في مشكلة.
هل يمكنك أن تقلى تركيا تم تجميدها؟
نعم ، يعد طهي الديك الرومي من Frozen أو المجمد جزئيًا آمنًا تمامًا وحتى معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية. … تحريك الفرن هو الطريقة الوحيدة الآمنة حقًا لطهي تركيا المجمدة. لا تقم بعمق أو شواء تركيا المجمدة. أيضا ، من الأفضل طهي الحشو بشكل منفصل.
هل يجب أن تقلى الديك الرومي المجمد؟
القلي العميق تركيا ليست فقط لعيد الشكر. إنها طريقة لإعداد طائر لذيذ بسرعة في أي وقت من السنة. … نصيحة الأمان: لا تقلي أبدًا تركيا المجمدة ، والتي يمكن أن تتسبب في غليان الزيت الساخن ، مما يؤدي إلى إصابة وحرائق. تأكد من ذوبان الديك الرومي تمامًا قبل القلي.
كم من الوقت يستغرق قلي الديك الرومي المجمد؟
اطبخي تركيا حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل رطل . تتم الديك الرومي عندما يكون اللحم الداكن عند درجة حرارة داخلية تتراوح بين 175 درجة فهرنهايت إلى 180 درجة فهرنهايت وجميع اللحوم البيضاء عند درجة حرارة داخلية تتراوح بين 165 درجة فهرنهايت إلى 170 درجة فهرنهايت.
لماذا لا يمكنك أن تقلى الديك الرومي في الداخل؟
مقايض الديك الرومي العميقة خطيرة للغاية لأنها تتعرض لخطر كبير من انسكاب الزيت الساخن ، والانحناء ، والارتفاع درجة الحرارة ؛ كل ذلك يمكن أن يؤدي إلى الحروق والحرائق والإصابات الأخرى.
ما هي أسرع طريقة لذوبان الديك الرومي في مقلاة عميقة؟
لذوبان طائرتك مقدمًا ، تحتاج إلى التخطيط لـ كامل 24 ساعة من ذوبان الثلاجة لكل أربعة إلى خمسة أرطال . من الآمن افتراض أن طائرًا 12 رطلاً سيتم ذوبانه بالكامل بعد ثلاثة أيام في الثلاجة. تأكد من إبقاء الديك الرومي المبرد حتى حوالي نصف ساعة قبل الطهي.
هل يمكنني ذوبان الديك الرومي على المنضدة؟
يجب ألا يذوب أبدًا تركيا المجمدة على العداد عند درجة حرارة الغرفة أو في الماء الساخن . تحت أي من هذه الطرق ، يمكن للطبقة الخارجية من الديك الرومي الجلوس بين درجات حرارة تسوية البكتيريا من 40 درجة فهرنهايت و 140 درجة فهرنهايت لفترة طويلة جدًا بحيث لا تكون آمنة.
هل يمكنك وضع الأشياء المجمدة في المقلاة العميقة؟
قد يبدو هذا الأمر وكأنه لا يفكر ، ولكن الأطعمة المجمدة تجعل الوعاء القلي العميق المثالي. معظم المنتجات المجمدة ، مثل البطاطس المقلية ، مملوءة قبل تجميدها ، مما يقلل من أوقات الطهي. هذا يعني أنك ستحصل على طعام مطبوخ في السرعة القصوى!
لماذا تنفجر المقالي العميقة؟
يمكن أن تتسبب العوامل التالية في انفجار المقاطع العميقة: … . نظرًا لأن الزيت والماء لا يختلطون ، فإن الزيت سوف يبصق ويبصق. يمكن أن يسبب حروقًا وخطورة.
هل القلي العميق آمن تركيا؟
تأكد من عدم وجود المارة أو الأطفال أو الحيوانات الأليفة القريبة بمجرد أن تبدأ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود مطفأة حريق عمل في متناول اليد أمر حكيم أيضًا. لا يمكنك أن تقلى الديك الرومي بأمان لا يذوب بشكل صحيح ، أيضًا. يمكن أن تتسبب الديوك الرومية المجمدة أو الرطبة في رش الزيت الساخن ، وربما تسبب الحروق.
كيف تطبخ تركيا المجمدة في مقلاة عميقة؟
قبل أن تطبخ تركيا
- حدد تركيا من أجل القلي العميق. …
- ذوبان الجليد تماما تركيا المجمدة قبل القلي. …
- قم بإزالة الرقبة والأزياء من تجويف الديك الرومي. …
- ضع الديك الرومي في الوعاء العميق ويملأ بالماء العادي حتى يصل الماء إلى حوالي 1 بوصة أسفل الجزء العلوي من الديك الرومي.
هل يمكنك استخدام مقلاة تركيا الكهربائية في الداخل؟
Butterball Indoor Electric Turkey Fryer by Master Build آمن جدًا لدرجة أنه معتمد للعمل في الداخل ، على سطح عداد المطبخ الخاص بك للاستمتاع في أي وقت. … لا يحافظ مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ والوعاء الداخلي المغطى بالخزف على الزيت بأمان ، ولكنه يستخدم أيضًا بنسبة 33 في المائة من الزيت من المقالي التقليدية.
كم عدد الحرائق التي يتطلبها ديك رومي؟
كل عام ، تستجيب أقسام الإطفاء لـ أكثر من 1000 حريق المتعلقة بالمقليات العميقة. تسبب تلك الحرائق إصابات خطيرة في الحروق وأكثر من 15 مليون دولار في أضرار الممتلكات.
ماذا لو لم يتم إذابة الديك الرومي الخاص بك تمامًا؟
إذا لم يكن هناك وقت للذوبان
إذا كنت على مدار الساعة ولم تُترك وقتًا حتى لذوبان المياه الباردة ، فطهو تركيا فقط كما هو . من الآمن تمامًا طهي الديك الرومي المجمد أو المجمد جزئيًا – تحتاج فقط إلى السماح ببعض وقت الطهي الإضافي.
هل يمكنني ذوبان الديك الرومي في الحوض طوال الليل؟
ذوبان الديك الرومي في حوض من الماء البارد أسرع من ذوبان الجليد في الثلاجة ، ولكن ليس من الآمن تركه في الحوض للذوبان بين عشية وضحاها . … يجب تغطية تركيا بالكامل. قم بتغيير الماء كل 30 دقيقة ، وقلب الحقيبة من حين لآخر.
هل يمكنك إزالة الجليد من تركيا على العداد بين عشية وضحاها؟
حتى أكبر تركيا سيتم ذوبانها في غضون ساعات قليلة. الشيء الوحيد الذي لا تريد القيام به هو أن يترك الطائر على المنضدة بين عشية وضحاها أو في الحوض بدون ماء. هذه هي أسرع طريقة أعرفها لكارثة المحكمة في شكل بعض الأمراض التي تتحملها الطعام.
متى يجب أن أخرج تركيا من الفريزر؟
فيما يلي قاعدة عامة تتمثل في موعد تحريك تركيا من الفريزر إلى الثلاجة ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية:
- 4 إلى 12 رطلاً – 1 إلى 3 أيام.
- 12 إلى 16 رطلاً – 3 إلى 4 أيام.
- 16 إلى 20 رطلاً – 4 إلى 5 أيام.
- 20 إلى 24 رطلاً – 5 إلى 6 أيام.
هل يجب أن تكون تركيا في درجة حرارة الغرفة قبل القلي؟
قم بإزالة الديك الرومي من محلول محلول ملحي ، وشطفه وترات الجفاف. السماح للجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الطهي . … سيصل الطائر إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 161 درجة فهرنهايت بسبب الحمل فوق الطهي.
كيف يمكنك تسريع ذوبان الديك الرومي؟
إذا كنت تعمل في الوقت المحدد في الوقت المحدد ، فيمكنك تسريع عملية ذوبان الجليد باستخدام طريقة الماء البارد: ما عليك سوى submerg الديك الرومي المجمد ، الذي لا يزال في عبواته ، في ماء الصنبور البارد. قم بتغيير الماء كل 30 دقيقة ، وقدر حوالي 30 دقيقة لكل رطل من الديك الرومي.
ما الذي يجب ألا تقلي به الديك الرومي؟
لا تستخدم الماء أو خرطوم الحديقة على حريق يتعلق بمقليه الديك الرومي. تخطي الحشو عند القلي من تركيا ، وتجنب المخللات القائمة على الماء. احتفظ بالأطفال والحيوانات الأليفة بعيدًا عن المقلاة في جميع الأوقات.
هل يمكنك أن تقلى تركيا في المنزل؟
ربما لا يعرف الكثير من الناس أنه يمكنك أن تقلى تركيا في الداخل ، ولكن في الواقع يمكنك ذلك. لقد اكتشفت مقاطع الديك الرومي الداخلية أثناء العمل على قصة تركيا من أجل الطعام والنبيذ وأحتاج إلى وسيلة لتجربة وصفة مقلية في مطبخ اختبار لا تحتوي على مساحة خارجية.
هل يجب أن تغمر تركيا بالكامل في الزيت؟
تذكر ، عند ذوبان الجليد تمامًا ، يجب طهي الطعام على الفور . لمزيد من المعلومات ، انظر ورقة حقائق الذوبان الكبيرة لدينا. عند العمل بكميات كبيرة من الزيت الساخن ، حدد وعاء طبخ كبير بما يكفي لتغمر الديك الرومي تمامًا دون أن يتسرب. يجب أن يغطي الزيت الديك الرومي من 1 إلى 2 بوصة.
ما هي المدة التي تقلى فيها بقلي الديك الرومي 20 رطلاً؟
بما أن الديوك الرومية يجب أن تكون مقلية عميقة لمدة 3 1/2 – 4 دقائق لكل رطل ، ستستغرق تركيا 20 رطلاً ساعة واحدة و 10-20 دقيقة .