vibrio هو جنس البكتيريا سالبة الجرام ، ويمتلك شكلًا منحنيًا (فواصل) ، يمكن أن يسبب العديد من الأنواع منها عدوى من غذاء ، ترتبط عادة بتناول المأكولات البحرية غير المطبوخة.
ناتج عن البكتيريا Vibrio؟
تؤدي البكتيريا التي تسمى Vibrio cholerae إلى عدوى الكوليرا . الآثار المميتة للمرض هي نتيجة توكسين تنتج البكتيريا في الأمعاء الدقيقة. يسبب السم أن يفرز الجسم كميات هائلة من الماء ، مما يؤدي إلى الإسهال وفقدان سريع في السوائل والأملاح (الشوارد).
ما الذي يسببه الاهتزاز؟
عند تناوله ، يمكن أن تسبب بكتيريا Vibrio الإسهال المائي ، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بتشنج في البطن ، والغثيان ، والقيء ، والحمى ، والشعور. عادة ما تحدث هذه الأعراض خلال 24 ساعة من الابتلاع وتستمر حوالي 3 أيام. مرض شديد نادر ويحدث عادة في الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.