إذا تركت الكوسة تصبح كبيرة جدًا ، فإن البذور ستكون كبيرة ولن يكون اللحم طريًا تمامًا . ومع ذلك ، لا يزال الاسكواش الكبير الكبير صالحًا للأكل ويذوقونه جيدًا تقريبًا. … إذا كنت تنوي صنع خبز الكوسة أو الكوسة المحشوة ، فيمكنك ترك الاسكواش أكبر قليلاً.
هل الكوسة الضخمة الأكل الجيد؟
إذا كنت قد أكلت كل الكوسة الصغيرة الطازجة التي ترغب في ذلك في السنة ، وتُركت الآن مع هؤلاء الكوسة العملاقة التي لا يريدها أحد ، فقد حان الوقت للتصميم. … نعم ، لا يزال الكوسة المتضخمة صالحة للأكل ويمكن استخدامها لصنع الخبز والكعك والكعك اللذيذ ، لكن الأمر يستغرق بعض الوقت للتحضير.
كيف أعرف ما إذا كان الكوسة قد سوء؟
يمكن التعرف بسهولة على الاسكواش في الكوسة السيئة لأن يبدو البشرة مملة وبلا حياة . لا تأكل كوسة إذا كانت مغطاة ببقع فاسدة أو تتحلل. قد تشعر الخضروات بالطانة ، وقد يتم تجعد الجلد أو يتناقص. إذا قمت بقطع كوسة سيئة ، فقد يكون اللحم الداخلي متطرفًا ومملوءًا بالبذور الكبيرة.
ماذا يحدث إذا أكلت كوسة قديمة؟
بمجرد أن يبدأ الكوسة في الإفساد ، يزداد مستوى cucurbitacins ويصبح سامًا ، مما يسبب الغثيان والقيء . إن معرفة الفرق بين الكوسة الطازجة والكوسة السيئة أمر حيوي لصحة جيدة.
لماذا الكوسة ليست جيدة بالنسبة لك؟
الكوسة الخام آمنة بشكل عام لتناول الطعام ، ولكن في بعض الحالات ، قد يكون مريراً للغاية. هذا يشير إلى أنه مرتفع في Cucurbitacins ، والتي هي مركبات يمكن أن تكون سامة. ومع ذلك ، فإن التسمم Cucurbitacin غير مرجح جدًا من الأصناف التجارية.
ما الذي يعتبر كوسة كبيرة؟
كان أكبر الكوسة المسجلة على الإطلاق 7 أقدام و 10 بوصات ! إذا تركت على اتفاقها ، فإن الكوسة العادية الخاصة بك ستنمو لتكون كبيرة مثل مضرب البيسبول. … الكوسة الكبرى صعبة وليفية ، لذلك نختارها عندما تكون صغيرة (حوالي 7 إلى 9 بوصات). أوه ، أيضا!
كيف يمكنك أن تخبر كوسة جيدة؟
كيفية الاختيار: ابحث عن الكوسة التي هي صغيرة إلى متوسطة الحجم (لم يزيد عن 6 إلى 8 بوصات). يجب أن تكون حازمة وخالية من النكات والتخفيضات. الكوسة الطازجة حقًا سوف تتخلى عن شعر صغير.
ما هو الحجم الجيد للكوسة؟
بينما يزعم بعض الأشخاص أن الكوسة التي يصل طولها يمكن أن تؤكل ، فإن متوسط حجم الحجم للحصاد هو من ستة إلى ثمانية بوصات . يعتمد الطول المثالي أيضًا على نوع الكوسة التي زرعتها. عندما تصبح الفاكهة كبيرة جدًا ، تبدأ البذور والقشرة في التصلب ، مما يجعلها متطورة وغير مستساغة.
كيف يمكنك معززة الكوسة الكبيرة؟
أولاً ، قم بتقطيع المقابض وقشرها. بعد ذلك ، قم بقطع الخضار حتى تصبح في شظايا يمكن بسهولة أن تكون متهالكة . قد يكون لديك بعض النفايات التي لا تتسم بالحيوية ، ولكن مجرد إعادة عرض تلك القطع – في الحساء ، في بطاطا مقلية ، في سلو ، في فريتاتاس ، أيا كان! هذا كل الناس ، حلزوني سعيد!
لماذا بشرة الكوسة صلبة؟
الجلد القاسي على الكوسة عادة ما يكون مشكلة ثقافية . تأكد من أن النباتات متباعدة بشكل صحيح للسماح بالنمو الكافي. … الفكرة هي زراعة الكوسة بسرعة ، على افتراض أن لدينا طقسًا دافئًا جيدًا ، دون أي انقطاع لتطور النبات الذي يؤدي إلى بشرة قاسية.
لماذا هو Zucchini مريرة؟
في الواقع ، طعم الاسكواش المرير هو مشكلة شائعة الموجودة في الكوسة وكذلك في الخيار. … البرد الشديد أو الحرارة أو الجفاف أو الكثير من الري ، أو حتى نقص المغذيات النباتية ، يمكن أن يؤدي الإصابة المفرطة بالآفات أو المرض إلى خلق جميع هذه المستويات المرتفعة من الكوكوربيتاسين في القرع مما يؤدي إلى نكهة مريرة.
هل يمكنني تجميد الكوسة؟
سوف يحتفظ
Zucchini لمدة 3 أشهر تقريبًا في الفريزر ، وهو أفضل رهان لك إذا كنت قد حصلت على اسكواش أكثر مما يمكنك التعامل معه في المستقبل المنظور. إليك كيفية تجميد الكوسة أو الاسكواش الصيفي: … عندما تكون شرائح الكوسة باردة ، تستنزفها في مصفاة وحزمها في أكياس الفريزر في دفعات 1 أو 2 كوب.
هل الكوسة الكبيرة مريرة؟
كيفية طهي هذا الكوسة الضخمة التي تنمو في حديقتك. نصائح لاستخدام Up الخاص بك الاسكواش الصيفي الكبير حقًا ، من الحساء إلى الباستا إلى الخبز السريع. … “هذه الاسكواش الضخمة هي صعبة ، مائية ، مريرة ، ولها بذور كبيرة.” إذن ماذا يمكنك أن تفعل مع هذا الخضار المتضخم؟
ما هي المدة التي ستستمر فيها الكوسة على المنضدة؟
الكوسة الطازجة تستمر لمدة 7 إلى 10 أيام في الثلاجة و من 1 إلى يومين على المنضدة. الكوسة المطبوخة وأي بقايا الطعام تبقى لمدة 3 إلى 4 أيام.
هل يجب أن أختار الزهور من الكوسة الخاصة بي؟
زهور الكوسة هي فرحة ومعرفة أنه يمكنك اختيار معظم الزهور الذكور وتقليل إنتاج الخضار أمر جيد. سوف ينتج كل نبات الكثير من الزهور الذكور أكثر مما هو مطلوب ، لذا حصادها كل صباح ، تاركًا واحدًا أو اثنين فقط للتلقيح.
هل يمكنك تخزين الكوسة على المنضدة؟
Zucchini ، الذي يتم اختياره عادة عندما يتراوح طوله بين 4 إلى 6 بوصات ، يمكن الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة في كثير من الأحيان بنفس الطريقة التي يمكن أن يكون بها الخيار. حافظ على الخضار في مكان بارد ومتجر ، إذا لزم الأمر ، في كيس بلاستيكي مثقب.
كيف تخزن الكوسة الكبيرة؟
يمكنك الحفاظ على الكوسة عن طريق التجميد ، والتجفيف ، والعلب ، والتخلل ، والملث (brining) ، والتعبئة بعناية للتخزين في قبو بارد أو ثلاجة.
هل الكوسة عالية في السكر؟
التغذية. الكوسة غنية بمضادات الأكسدة المتعددة ، بما في ذلك اللوتين والزيكسانثين. على الرغم من تعبئة لكمة مع العديد من العناصر الغذائية المهمة ، فإن الكوسة منخفضة في السعرات الحرارية والدهون ، والسكر .
هل يمكن أن يجعلك Zucchini مريضًا؟
الكوسة ، التي تسمى أيضًا الكوسة ، تحتوي على مركب طبيعي يحدث. عندما يكون هذا على مستوى مرتفع بما فيه الكفاية ، فإنه يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل الغثيان والإسهال .
هل من الصعب هضم الكوسة؟
مثل الخيار ، يعتبر الكوسة أيضًا واحدة من أكثر الخضروات سهلة الهضم ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأي شخص يعاني من مشاكل في المعدة بانتظام. ما هو أفضل ، فهي سهلة التحضير ، وغالبًا ما تتطلب القليل من الطهي على الإطلاق.
هل من المقبول تناول كوسة ناعمة؟
يجب أن تلاحظ أن قبل أن يبدأ الكوسة في السير ، يصبح ناعمًا . على الرغم من أن الكوسة ليست ناعمة أو طرية ، إلا أنها يمكن أن تدمر طعامك. … إذا كان لدى الكوسة بعض النقاط السوداء ، فقم بقصها واستخدم الجزء الجيد. إذا كانت البقع السوداء كبيرة ، فقم برمي الفاكهة بعيدًا.
هل من المفترض أن يكون الكوسة غليظًا؟
يمكن أن يكون جلد الكوسة لزجًا أو غليظًا ، لذا تأكد من غسله تمامًا قبل استخدام.