لذا ابدأ في اختيار البرسيمون في أوائل الخريف عندما لا تزال الأيام دافئة بعض الشيء ، والفاكهة صلبة ولكنها ملونة بالكامل. دعهم ينضجون في درجة حرارة الغرفة في منطقة باردة وجافة حتى تصبح ناعمة. الأنواع غير المعروفة من البرسيمون جاهزة للحصاد عندما يكون لديهم هوى المشمش العميق مع النغمات الوردية.
ماذا تفعل مع البرسيمون غير الناضجة؟
يمكن أن تؤكل فويو برسيمونز ناضجة أو غير ناضجة ، مستقيمة كما هي (شرائح مثل التفاح) ، أو في أطباق مختلفة ، على الرغم من أنها تظل حازمة إلى حد ما حتى عندما تكون ناضجة. غير ناضج لديهم نسيج مقرمش ، وعلى هذا النحو يمكن أن تُضاف وإضافة إلى الخضار وسلطات الحبوب ، السالساس ، أو شرائح على طبق الجبن.
كيف تبطئ نضج البرسيمون؟
الاستمتاع Hachiya Persimmons لا يتطلب القليل من الصبر! مرة واحدة النضج بالكامل ، أنها حقا واحدة من أفضل الهدايا في الخريف. لتسريع الأمور ، يمكنك محاولة وضع Persimmons الخاص بك في حقيبة ورقية مغلقة مع الموز أو التفاح ، والتي تعطي غاز الإيثيلين وستساعد البرسيمون على النضج بشكل أسرع.
كم عدد البرسيمون الذي يمكنني تناوله في اليوم؟
يقول غورينشتاين إن
تناول الطعام persimmon متوسطة الحجم (حوالي 100 جرام) في اليوم يكفي للمساعدة في محاربة تصلب الشرايين. إنها سريعة لإضافة أن الفواكه الأخرى تساعد أيضًا في الحراسة من أمراض القلب وتحث الناس على إدراجهم في نظامهم الغذائي أيضًا.
هل يمكنني تجميد برسيمونز بالكامل؟
نعم ، يمكنك تجميد البرسيمون فقط مثل أي فاكهة أخرى. سوف يتحولون إلى طري عند ذوبانه ، لذا تأكد من استخدامها في شيء لا يهم فيه الملمس ، مثل المربى أو ملء الفطيرة.
كيف تتخلص من البرسيمونز؟
علاج البرسيمونات
هناك العديد من الطرق الأخرى للمعالجة: نقع في الخل أو الانغماس في الماء المغلي والسماح لمدة 12 ساعة. ثمار “Hachiya” المحفوظة في الماء الدافئ-ستكون 104 درجة فهرنهايت (40 سنة)-لمدة 24 ساعة حازمة أو غير معروفة بعد يومين من العلاج.
ماذا أفعل مع البرسيمون؟
يمكن استخدام
fuyu persimmons في salads ، مثل سلطة برسيمون الرمان من التفاح ، إضافة إلى حبوب الإفطار ، أو المجمدة لاستخدامها في العصائر. يمكنك خبزهم أيضًا ، كما تفعل مع التفاح. سوف يستمر Fuyu Persimmons لعدة أشهر إذا تم تخزينه في مكان جاف ، مظلم ، بارد.
ما هي الفاكهة التي تتناسب مع البرسيمون؟
Persimmons أزواج جيدًا مع …
- وصفات القرفة 57 أفضل خيار.
- pomegranates 26 وصفة أفضل خيار.
- السكر ، 53 وصفة بيضاء أفضل خيار.
- الجوز 31 وصفة.
- وصفات Nutmeg 28.
- وصفات العسل 30.
- Pecans 23 وصفة.
- السكر ، الوصفات البنية 36.
هل البرسيمون مفيدة لفقدان الوزن؟
persimmons هي أيضًا مصدر جيد للثيامين (B1) ، الريبوفلافين (B2) ، الفولات ، المغنيسيوم والفوسفور. هذه الفواكه الملونة منخفضة في السعرات الحرارية ومحملة بالألياف ، مما يجعلها الطعام الصديقة للوزن .
ما هو الشهر الذي تختاره برسيمونز؟
يمكنك البدء في الحصاد في سبتمبر حتى أواخر نوفمبر . يقول بعض الخبراء أن الفاكهة ستنضج بالكامل بعد الصقيع الأول من الموسم. سوف يختلف لون الفاكهة من اللون الأصفر الفاتح إلى اللون البرتقالي الداكن. عند حصاد البرسيمون ، من الأفضل استخدام صينية ضحلة خاصة إذا كانت ثمارك ناعمة جدًا.
لماذا تجعل برسيمونز فمك خدر؟
ما الذي يسبب شعور الفم الجاف الغامض؟ يرجع هذا الشعور الغريب إلى proanthocyanidins ، المعروف باسم العفص ، الموجود في الفاكهة غير الناضجة. العفص قابضة ، لذلك عندما تأخذ لدغة من البرسيمون غير الناضجة ، سوف يشعر فمك جافًا جدًا.
ماذا يحدث إذا أكلت البرسيمون غير الناضج؟
سيؤدي البرسيمون الأمريكي غير الناضج (Diospyros Virginiana) إلى أن يتسبب فمك في أن يفسد سيئًا جدًا ، بحيث لن يأكل الشخص العادي ما يكفي من هذه الفاكهة للتسبب في حدوث بيزوار. … هذه المواد تسمى الحجارة Bezoar. لمئات السنين ، كان يُعتقد أن لديهم القدرة على شفاء الأمراض المتعلقة بالسم.
هل تأكل قشر البرسيمون؟
نعم ، يمكنك تناول Persimmon Peel . إذا كنت تريد أن تتمكن من المضي قدمًا والعض في البرسيمون الناضج. ليس فقط أنه من الآمن القيام بذلك ، ولكن ستجد الأمر أيضًا سهلاً للغاية لأن الجلد ليس صعبًا. ومع ذلك ، يختار بعض الناس تقشير البرسيمون.
ما الذي يسبب انخفاض فاكهة البرسيمون؟
في شجرة البرسيمون الباضحة ، من المحتمل أن يكون انخفاض الفاكهة مرتبطًا ببعض المشكلات في كيفية زراعتها. يمكن أن يكون سببها من فطير التربة (الماء أو تصريف سوء) ، والظلال المظللة (أقل من ست ساعات من الضوء غير المظلوم في أيام الصيف) أو الجفاف الشديد (مما قد يتسبب في سقوط الأوراق مبكراً أيضًا) .
كيف تأكل أو تطبخ البرسيمون؟
عندما تكون قوية ، ما عليك سوى قطع الأوراق ، وغسلها أو قشرها ، ثم قم بتقطيعها كما تفعل مع تفاحة ؛ إنه مقرمش وحلو ، وأفضل للسلطات. لتناوله عندما يكون soft ، تخزينه في درجة حرارة الغرفة حتى يمنح اللمسة ، على غرار الطماطم.
كم من الوقت يستغرق لشجرة البرسيمون أن تؤتي ثمارها؟
تتفتح البرسيمون الشرقيون بعد خمس سنوات ولكن لا تؤتي ثمارها حتى بعد سبع سنوات . تتفتح الأشجار المطعمة في غضون سنتين إلى ثلاث سنوات. قد يستغرق البرسيمون الأمريكي عدة سنوات ليزهر ولا يزال لا يثمر لمدة تصل إلى 10 سنوات. كل من البرسيمون الأمريكيين والرقائين لديهم سنة بديلة تتفتح والإثمار.
هل يزيل الطهي Astringency من Persimmons؟
يشير البحث في مختلف المجالات إلى أن درجة الحموضة القلوية تعطل العفص. إن إضافة صودا الخبز ، وهي قلوية ، مباشرة إلى لب البرسيمون هي محاولة للحد من Astringency ولضمان عدم تسبب العفص في أي تفاعلات أخرى حيث يتم خلط الخليط.
لماذا بلدي pspimmon chalky؟
الأذواق البروسيمون القادمة أو hachiya طعم الطباشيري. هذا هو بسبب المستويات العالية من العفص فيها . … إن تناول الفاكهة غير الناضجة سيمنحك تذوقًا مريرًا فقط. ومع ذلك ، قد ينخفض محتوى التانين بمجرد أن ينضج ، وبالتالي إعطاء نكهة حلوة.
كيف تحضير البرسيمون للتجميد؟
سيحافظ اللب المجمد على جودته لمدة تصل إلى عام تقريبًا.
- اغسل البرسيمون جيدًا ، ثم قطعها إلى نصفين. استخدم ملعقة لتغرف الأجزاء من الجلد وإلى وعاء. …
- الهريس أو هريس لحم البرسيمون. …
- أضف 1/8 ملعقة صغيرة. …
- جذب هريس البرسيمون في حاويات محكمة الإغراق الآمنة.
كيف تخزن البرسيمون على المدى الطويل؟
يجب أن تبقى البرسيمون في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج . مرة واحدة ناضجة للغاية ، ضع في حقيبة سحابة لتخزين الطعام ® ولكن لا تغلق. أو ، ضع البرسيمون الناضج في وعاء في الثلاجة التي تمت تغطيتها بشكل فضفاض بـ Glad ® clingwrap. الحفاظ على درج هش للثلاجة.
هل يجب أن تبرد البرسيمون؟
كيفية التخزين: يجب أن تبقى البرسيمونز ، وخاصة hachiyas ، في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج تمامًا. ثم يمكن تبريدها طالما لمدة أسبوعين .
هل لدى Persimmons الكثير من السكر؟
البرسيمون خالية من الدهون ومصدر جيد للكربوهيدرات الصحية والسكر الطبيعي .