هل يمكنني تناول المنتج مباشرة من الحزمة؟ نعم ! إنها أسطورة شائعة عليك تسخين النقانق المطبوخة قبل تناولها ، ولكن تم طهيها بالكامل بالفعل ، وبالتالي ، فهي آمنة للاستهلاك مباشرة من الحزمة.
هل يتم طهي BRATS مسبقًا؟
فهي شاحبة وقاسية في المظهر. هذه bratwurst مطبوخة بالكامل . ما عليك سوى اللون البني في مقلاة أو على الشواية ويتم الانتهاء منها وجاهزة للأكل. Bratwurst الخام اللون الوردي.
هل تحتاج Johnsonville Brats إلى غليان؟
غلي Johnsonville Brats قبل الطهي. تحتاج إلى جلب الماء إلى غليان بطيء . بعد ذلك ، قلل الحرارة من المتوسطة إلى المنخفضة ، وغلي النقانق لمدة 10 دقائق أو دقيقتين أكثر إذا لزم الأمر. بطرق أخرى ، يتم القيام بالأماكن الزمنية بشكل جيد عندما تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 82 درجة مئوية (180 ° F).
هل يمكنك طهي الخناقف دون غليانها؟
القاعدة رقم 3: لم تغلي أبدًا Bats .
لا تغلي أبدًا في البيرة أو أي سائل آخر قبل أو بعد الذهاب إلى الشواية. … تبخيرهم مع شريحة البيرة وشرائح البصل في مقلاة من الألومنيوم أمر جيد للحفاظ على الدفء والعصير.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كان قد تم الانتهاء؟
أفضل طريقة لمعرفة متى يتم إجراء الخواص على الشواية هي الطهي عند درجة حرارة حرارة متوسطة منخفضة تبلغ 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية) و إخراجها من الشواية عندما تصل درجة الحرارة الداخلية 160 Â ° F (71 Â ° C) . لا ينبغي أبدًا استهلاك شقي عندما لا يزال ورديًا في الداخل.
هل من المقبول أن تأكل بنكات وردية صغيرة؟
وردي صغير على ما يرام: تقوم وزارة الزراعة الأمريكية بمراجعة درجة حرارة الطهي لحلام الخنزير: في اتجاهين خفضت وزارة الزراعة الأمريكية درجة حرارة الطهي الموصى بها من لحم الخنزير إلى 145 درجة فهرنهايت. هذا ، كما يقول ، قد يترك بعض لحم الخنزير الوردي ، ولكن لا يزال اللحم آمنًا لتناول الطعام .
هل يمكنك أن تأكل Bratwurst Raw؟
هل يمكنك أن تأكل خام شقي؟ ببساطة بنيهم في مقلاة أو على الشواية ويتم الانتهاء منها وجاهزة للأكل . براتورست الخام وردية اللون. يتطلب شواءهم في شكلهم الخام مهارة لأنه يجب طهيها بالكامل من الداخل دون حرق الخارج.
هل يتمتع BRATS بصحة جيدة لتناول الطعام؟
انهيار البروتين والكربوهيدرات
Bratwurst هو عالي البروتين ، طعام منخفض الكربوهيدرات ، مما يجعله مفيدًا إذا كنت تتابع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. يحتوي رابط واحد 85 غرام على حوالي 12 جرامًا من البروتين و 2 غرام فقط من الكربوهيدرات. محتوى البروتين مستمد من لحم الخنزير. جميع اللحوم الحيوانية لها كمية عالية من البروتين.
كيف تعرف ما إذا كانت جونسونفيل براتس سيئة؟
إذا كان له لون رمادي أو أي معطف غليظ ، فقد يكون سيئًا. يجب أن تشم رائحة النقانق للتأكد من أنه لا يحتوي على رائحة حامضة. لن تكون النقانق غير المطبوخة صحية وردية فقط ورائحة من الأعشاب في الداخل.
هل يجب أن تغلي قبل الشواء؟
قبل استجواب النقانق ، parboil لهم على الموقد أو في مقلاة من الحديد الزهر على الشواية. سيساعد هذا على تفكيك داخل الخناق والتأكد من أنها لا تنفجر على الشواية ، مما يطلق جميع العصائر اللذيذة.
هل يمكنني تناول الأحواك المسلوقة؟
يمكن أن يكون الطهي
من الأسهل من الطهي ، حيث يجب تسخين فقط إلى درجة حرارة مرغوبة ويمكن تناولها بعد ذلك. لا يوجد خطر من تناول اللحوم النيئة ، ولكن إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح ، فيمكنك أن يكون لديك برد من الداخل وتفتح في الخارج.
ما هي المدة التي يجب أن تطبخها Brats؟
يجب أن يتم مشوية PRATS ببطء على حرارة متوسطة منخفضة (بين 300 و 350 درجة فهرنهايت) للحصول على أفضل النتائج. يجب أن يستغرق حوالي 20 دقيقة لضرب درجة الحرارة الداخلية المطلوبة من 160 درجة فهرنهايت. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة اعتمادًا على سماكة الأحواك. تذكر أن تقلبها في كثير من الأحيان حتى يصبح كل جانب الكراميل.
ما الذي يحدث مع Johnsonville Brats؟
ما الذي يجب تقديمه مع Brats؟
- الملفوف (الملفوف الفوري مع لحم الخنزير المقدد)
- مخلل الملفوف.
- Coleslaw.
- الفلفل والبصل (طهيها بجانب الحنان)
- الذرة على قطعة COB (ذرة وعاء فورية)
- سلطة البطاطس (سلطة البطاطا الخردل الدافئة)
- أطباق البطاطس الأخرى (البطاطا العشبية ، البطاطا المطبوعة في الهواء)
- سلطة الخيار.
هل يمكنك أن تمرض من تناول الأحواك غير المطبوخة؟
لمجرد أن سجقك غير مطبوخ ، فهذا لا يعني أنك ستحصل على التسمم الغذائي. أنت تعاني من خطر أكبر من ذلك ، ولكن ما لم يكن لحم الخنزير ملوثًا في المسلخ أو أثناء عملية الطحن ، فهناك فرصة لن تمرض منه.
كم من الوقت يستغرق لعملية Pan Fry Prats؟
احرص على أن يكون هناك حوالي 3 دقائق لكل جانب ، حتى يصبح لونًا بنيًا ذهبيًا عميقًا. إذا لم تكن تسخن مقلاة الحديد الزهر ، فلن تنفجر الصناديق وستكون على ما يرام.
كم من الوقت يجب أن تقلى حظر؟
قم بإزالة Bratwurst من السائل وتنظيف المقلاة ، مع التأكد من جذب البصل اللذيذ للخدمة إلى جانب Bratwurst. عمومهم في مقلاة مع القليل من الزيت لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى بني . يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 160 فهرنهايت على الأقل ليتم طهيها بشكل صحيح.
ما هو مدى كون الوردي على ما يرام في PRATS؟
قالت وزارة الزراعة الأمريكية إن خدمة سلامة الطعام والتفتيش وجدت أن لحم الخنزير الطهي إلى درجة حرارة 145 درجة وأن تركها تستريح لمدة ثلاث دقائق تكون آمنة تمامًا مثل طهيها إلى درجة حرارة أعلى. التغيير يعني أن قطع لحم الخنزير قد لا يزال يبدو ورديًا عندما يصل إلى 145 درجة ، كما تقول وزارة الزراعة الأمريكية ، على ما يرام.
كيف تطبخ الأخواق غير المطبوخة؟
قد يتم طهي النقانق الطازجة غير المطبوخة مباشرة على الشواية على نار متوسطة لمدة 18-25 دقيقة أو حتى لم يعد ورديًا ويقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة. شاهد بعناية واتجه بشكل متكرر باستخدام ملقط لتجنب الإفراط في الإفراط. تجنب الوخز مع شوكة. يمكن أيضًا أن يكون شقي الطازج غير المطبوخ مسلوقًا ثم مشويًا.
هل يمكنك overcook prats؟
BRATS مليئة بالدهون والنكهة ، وطالما أنك لا وخزها بشوكة ، من الصعب جدًا أن تتفوق على BRATS . على الرغم من أن درجة حرارة الطهي المثالية لـ Bratwurst هي 160F ، فإن BRATS تسامح ، وإذا انتهى الأمر بطريق الخطأ 170-180F ، فلا تقلق ، فسيظلون تذوقهم لذيذًا!
هل من الآمن تناول السجق الوردي؟
عندما يتعلق الأمر بالنقانق ، فإن اللون الوردي يتأون تمامًا لتناول الطعام . وذلك لأن غالبية النقانق مصنوعة من اللحم المفروم مما يعني أن اللون الوردي واضح. أيضًا ، سيظل هذا اللون الوردي سليماً حتى بعد طهي النقانق.
ما هي المدة التي تستمر فيها Boil Fresh Bratwurst؟
ضع النقانق في وعاء كبير وغطى بالماء. لا ينبغي أن يكون الوعاء أكثر من ثلاثة أرباع من الطريقة التي تملأها. يُغلى الماء ويُغلى من الماء ثم يقلل من الحرارة إلى نار خفيفة. اتركه على نار هادئة لـ 10 دقائق .
كم من الوقت يجب أن تغلي قبل الشواء؟
أضف ما يكفي من الماء أو سائل آخر لتغطية الخناق. وقت الغليان Bratwurst هو حوالي 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تصبح النقانق رمادية طوال الوقت ، كما اقترح NHDSC. يمكنك بعد ذلك نقل الطائرات إلى الشواية إلى اللون البني اللطيف والهش.
أين هو تاريخ انتهاء الصلاحية على Johnsonville Brats؟
في بعض الأحيان يكون هناك ملصق مع تاريخ على المنتج ؛ في بعض الأحيان لا يوجد. قبل أن يغادر المنتج Johnsonville ، نوفر لجميع تجار التجزئة والبقالة لدينا “أكثر من تاريخ” ، وبالتالي يمكنهم وضع المنتج على الرف حتى هذا التاريخ. يختار بعض تجار التجزئة وضع ملصق خاص بهم على الحزمة.